Pollo con patatas al horno

Sandra
Sandra @saan_

Otra receta que he aprendido de la mami

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2muslos de pollo
  2. Patatas
  3. 1 vasoagua
  4. 1 vasocerveza
  5. 1/2 vasoAOVE
  6. Pastillaavecrem de carne
  7. 1 cucharadatomillo
  8. 1 cucharadaromero
  9. 1 cucharadapimienta negra
  10. 1/2tape cebolla en polvo
  11. 1 cucharadaajo en polvo
  12. 1 cucharadajugo de limón
  13. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pequeña echamos el agua, cerveza, AOVE, avecrem, y las especias. Lo ponemos a hervir y cuando empiece lo dejamos hirviendo unos 5 minutos.

  2. 2

    En el recipiente dónde pondremos la carne (con la piel para arriba) y las patatas, untamos previamente mantequilla (no en exceso, es simplemente para que no se pegue). Colocamos las patatas, la carne y echas sal al gusto.

  3. 3

    A continuación, el caldo que hemos hecho previamente en la olla lo repartimos bien por encima de la carne y las patatas.

  4. 4

    Cuando el horno esté caliente, lo ponemos a 180° durante 40 minutos; después damos la vuelta a la carne y otros 40 minutos. Y para terminar, volvemos a darle la vuelta y unos 15/20 minutos para que esté dorada y crujiente la piel.

  5. 5

    Y ya está listo para servir. ¡Que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandra
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