Muslos de pollo con patatas al horno

Ana Belén Martín González
Ana Belén Martín González @anabelen

Una receta fácil , buenísima y que te deja tiempo mientras se hace para lo que necesites.

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Ingredientes

20 min. + 1h. de horno
4 raciones
  1. 8patatas pequeñas o 4 grandes
  2. 8muslos de pollo
  3. Sal
  4. Orégano
  5. Aceite de oliva virgen
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. 1/2 vasoagua

Paso a paso

20 min. + 1h. de horno
  1. 1

    Pon el horno a calentar de arriba y abajo a 200 ºC, pela y corta las patatas alargadas con 1 cm. de grosor aproximadamente. Ponlas en una fuente de horno tapando el fondo y añádele sal al gusto, orégano y un chorretón de aceite.

  2. 2

    Pon encima de las patatas los muslos de pollo (yo pongo la parte que tiene más piel hacia abajo) y añades otra vez sal, orégano, chorretón de aceite, medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua.

  3. 3

    Mete la fuente al horno a media altura, de arriba y abajo a 200 ºC durante una hora. A la 1/2 hora de meter la fuente, gira los muslos y deja la otra 1/2 hora para que se doren. Listos.

  4. 4

    Presentación y a comer. Que aproveche!

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Escrita por

Ana Belén Martín González

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