Solomillos de pollo a las finas hierbas con patatas al horno

Cristina Sánchez Garcia
Cristina Sánchez Garcia @Cris_soy_yo
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Ingredientes

  1. 500 gsolomillos de pollo
  2. 3patatas
  3. 1/2cebolla grande
  4. Aceite de oliva
  5. Chorritowhisky
  6. Chorritovino blanco
  7. Hierbas aromáticas variadas
  8. Perejil
  9. Orégano
  10. Albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Unta aceite en el fondo de la fuente y encima ponemos las patatas peladas en rodajas y la cebolla. Volvemos a rociar con aceite y sal.

  2. 2

    Ponemos los solomillos y sazonamos por ambos lados y añadimos las hierbas aromáticas.

  3. 3

    Finalmente, lo metemos en el horno a 180º durante 30 minutos.

  4. 4

    Pasado el tiempo, abrimos el horno y le damos la vuelta a los solomillos y echamos un chorrito de whisky y otro de vino blanco. Volver a meter en el horno durante 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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