Guiso de arroz express

debiscastro
debiscastro @D3bis_castro
Argentina

Para cuando no tenés mucho tiempo para cocinar (trabajo, estudio, cuarentena haciendo las tareas con los chicos, etc) pero querés comer algo rico.

Guiso de arroz express

Para cuando no tenés mucho tiempo para cocinar (trabajo, estudio, cuarentena haciendo las tareas con los chicos, etc) pero querés comer algo rico.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 100 garroz
  2. 1/2cebolla grande
  3. 2 dientesajo
  4. 1/4pimiento rojo mediano
  5. Carne a gusto
  6. 1 latajardinera
  7. 1 cajasalsa de tomate chica o extracto de tomate
  8. Sal, pimienta, laurel, especias a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, el ajo y el pimiento chiquito. Escurrir la jardinera y picar la carne

  2. 2

    Saltear el ajo, la cebolla y el pimiento con un poquito de aceite. Agregar la carne y un poquito de agua si es que se pega al fondo de la olla o sartén

  3. 3

    Agregar la salsa de tomate y un poco más de agua. Agregar el arroz y cocinar. Tener en cuenta de usar un arroz de rápida cocción y enjuagarlo antes de agregar a la preparación así suelta el almidón (sino va a absorber mucha agua y después puede quedar realmente pastoso)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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debiscastro
debiscastro @D3bis_castro
Argentina
Me encanta cocinar y comer, probar cosas diferentes, ampliar el paladar. Amo a mis mascotas, los días de sol y mi trabajo.
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