Αν θέλετε να απολαύσετε ενα φανταστικό γλυκό με λίγες θερμίδες.....

Το σουφλέ (soufflé) λεμονιού είναι ένα πολύ εύκολο και ταυτόχρονα νόστιμο γλυκό. Ένα γλυκό με εκλεπτυσμένη γεύση και δυνατό άρωμα, πολύ δροσιστικό, ιδανικό για καλοκαιρά απογεύματα.Χρησιμοποιήστε λεμόνια πολύ φρέσκα (ιδανικά, μόλις τα .....κλέψετε από κάποια δένδρο) για να διατηρούν όλο το άρωμά τους, και θα έχετε εξασφαλισμένη επιτυχία. Είναι τόσο απλό στην παρασκευή του, άλλωστε.Σερβίρετέ το μετά από ένα γεύμα ή μαζί με τον απογευματινό καφέ, σε ατομικά φορμάκια και με λίγη κρέμα σαντιγί. Στο πλάι. Τίποτα δεν πρέπει να “σκεπάζει” το άρωμα του λεμονιού, να το εμποδίζει να έρχεται σε επαφή, άμεσα, με την όσφρησή σας. Η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη, θυμηθείτε με.Λίγα μυστικά ακόμαΑύριο η κόρη μου επιστρέφει για την πρώτη μέρα στο σχολείο της. Στα προνήπια, πια (θα μου λείψει εκείνο, το περισυνό, “προ-προνήπια”). Μέσα στην τσάντα της θα έχει και ένα σουφλέ λεμόνι του μπαμπά της.Μπορείτε να κάνετε, φυσικά, κάθε είδους παραλλαγές πάνω στη βασική αυτή συνταγή. Το λεμόνι να γίνει πορτοκάλι, να δυναμώσει σε Gran Marnier, να αντικαταστήσετε, μέρος ή όλο, το βούτυρο με τυρί mascarpone, να προσθέσετε κομματάκια ή σταγόνες σοκολάτας. Ανοίγεται πεδίο δόξης λαμπρό.https://www.youtube.com/watch?v=tfblgf1ejVk

Είναι πανεύκολο, είναι γρήγορο, και τα αυγά σε αυτή την συνταγή, όντως ψήνονται. Πάντα είχα αυτή την αμφιβολία για το σουφλέ σοκολάτας, γι αυτό ποτέ δεν έπαιρνα απ'έξω αυτό το γλυκό. Η συνταγή είναι του Άκη.

Απλές γεύσεις συνδυασμένες σε ένα αποτέλεσμα αέρινο και γευστικό. Πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί κάλλιστα να σταθεί μόνο του με μία ωραία σαλάτα. Αποτελεί όμως και πολύ ωραίο συνοδευτικό σε ψητά, κρέας και ψάρι.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ σημαντικό να προσθέσετε το μίγμα της πατάτας στη μαρέγκα και όχι ανάποδα.Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, για να γίνει σφικτή η μαρέγκα.Οι πατάτες πρέπει όσο το δυνατόν να μην έχουν υγρασία, γιατί αλλιώς θα «πέσει» το σουφλέ, γι’ αυτό τις βάζουμε για λίγο μόνες τους στην κατσαρόλα.Για κανένα λόγο μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου το πρώτο μισάωρο.

Σουφλέ σοκολάτας που λιώνει στο στόμα απλά και γρήγορα.

Γιατί με το σουφλέ σοκολάτας πότε και κάνεις δεν έχασε!!🤤🥰 Η συνταγή είναι από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Τώρα που απέκτησα το βιβλίο με τα σουφλέ, έχω βάλει σκοπό να κάνω τα περισσότερα από δαύτα, αν όχι όλα. Κράτησα λοιπόν γλυκό μύρτιλλο από τις πάβλοβες για να φτιάξω αυτό το σουφλέ που αποδείχτηκε ονειρεμένο

Η συνταγή προέρχεται από ένα βιβλίο με συνταγές που δεν παχαίνουν. Το συγκεκριμένο γλυκό έχει 85 θερμίδες. Είναι πολύ ελαφρύ, αλλά πολύ νόστιμο.

Ένα γευστικό επιδόρπιο με ρευστό κέντρο γεμάτο πραλίνα!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στο ψήσιμο.Αυτό θα κάνει το σουφλέ ρευστό στο κέντρο.

Σουφλέ σοκολάτας.

Η συνταγή είναι από το σάιτdimitrismichailidis.com❤Σήμερα που είναι παγκόσμια ήμερα Βιβλίου φτιάξετε καφεδάκι ένα γλυκό και διαβάσετε το αγαπημένο σας βιβλίο.❤📚❤Στην Καταλονία, την ημέρα αυτή εορτάζεται η Μέρα των Βιβλίων και των Ρόδων, μία τοπική παραλλαγή της Γιορτής του Αγίου Βαλεντίνου, που συνδυάζεται με την εορτή του προστάτη της περιοχής, Αγίου Γεωργίου. Με το σύνθημα «Ένα τριαντάφυλλο για την αγάπη, ένα βιβλίο για πάντα», ο άνδρας θα χαρίσει στην αγαπημένη του ένα τριαντάφυλλο κι αυτή θα του το ανταποδώσει με ένα βιβλίο.❤

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για ζουμερό σουφλέ σοκολάτας.