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Ingredientes

  1. Para el fermento
  2. 30 grslevadura
  3. 1 cucharaditate de azúcar
  4. 1/2 vasoleche muy tibia
  5. Masa
  6. 1 kiloharina 0000
  7. 200 grsManteca
  8. 3 cucharaditassal (30 gr)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el fermento uniendo los ingredientes dejar tapado hasta que se haga como una esponja

  2. 2

    A la harina colocarle la sal sobre los costados para que no toque la levadura luego

  3. 3

    En el centro colocar la manteca tiene que estas a temperatura tipo una pomada

  4. 4

    Amasar todo uniendo con el fermento y la leche tibia hasta que quede un bollo tierno

  5. 5

    Dejar descansar de 30 a 45 minutos y luego desgasificar y hacer bollos. Placa enmantecada poner bollitos 1 al lado de otro dejar leudar en placa pincelar con huevo y llevar al horno cocinar por 30' o a la cocción que más te guste a mí me gustan blanquitos !

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Cocinar hoy
silvina Cella
silvina Cella @cook_2380579
Lanus
me gustan cocinar cosas dulces
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Comentarios (8)

Flavia
Flavia @cook_22405649
Hola! Las estoy haciendo!! Después te cuento cómo me quedaron!! 😊

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