Vinagreta exprés

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

Tenía unos pimientos que se estaban arrugando así que....

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2pimiento rojo grande
  2. 1/2pimiento verde grande
  3. 1/2cebolla blanca grande
  4. 275 grsmejillones limpios
  5. Aceite
  6. Vinagre
  7. Sal
  8. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos muy bien los vegetales y los hacemos cuadraditos.

  2. 2

    Yo he utilizado mejillones congelados que vienen ya cocidos.Los pongo sin descongelar a cocer, los dejo un minuto desde que empiezan a hervir y los saco.

  3. 3

    Los ponemos en agua fría y cuando estén listos los escurrimos muy bien.

  4. 4

    Añadimos los mejillones a la mezcla de los vegetales.

  5. 5

    Emplatamos y aliñamos con un buen aceite de oliva, vinagre, sal y perejil al gusto.Espero que os guste🤗

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
Leer más

Recetas similares