Recuerdo a mi madre preparandola desde siempre, ideal para ensaladas #memorias#veggie

Riquísimo aderezo !!! En este caso lo he usado para lo mejillones , pero no te quedes ahí y aprovéchalo para almejas , navajas , ensaladas ... verás que rico té queda todo !!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=7OHAE6CYNL8

Hoy voy a compartir con vosotros una de las recetas más básicas y sencillas de la cocina internacional.Como siempre os enseño la base y luego vosotros podéis añadir cualquier otro ingrediente.

Las vinagretas no tienen que ser únicamente “vinagre y aceite”, así que hoy vamos a ver una con un toque crujiente gracias a las hortalizas.

Tenía unos pimientos que se estaban arrugando así que....

La vinagreta es ideal para preparar platos en verano; una de las clásicas recetas son los mejillones con vinagreta o pescados con vinagreta. Esta es una receta sencilla que luego deja a los platos un sabor riquísimo.Vídeo: Vinagreta fácil paso a paso

En mi casa hay pánico al picante y los sabores fuertes, así que aunque a mí sí me gusta mucho el vinagre, como esta vinagreta era para aliñar un salpicón compartido, la he hecho lo más suave que he podido. Por eso lleva aceite arbequina y vinagre de manzana, que se nota poco. Es ideal para pescados, mariscos y ensaladas

A mi hijo le Encanta para a ser sándwiches #Invierno

Carne a la vinagreta

Así, sin más. Otro clásico de la cocina francesa. La finura del puerro al vapor, el punto picante de la mostaza y la agudeza de las chalotas hacen de este plato el entrante o el acompañamiento que siempre triunfa.

Ideal para días de calor ☀️

Yo esta vez la puse con lentejas pero está buenísima con cualquier base: pasta, arroz, legumbres, quinoa, lechuga...

Receta básica de Doña Patrona, con alguna variante.

El típico entrante argentino. Esta receta nunca defrauda.

Un picoteo improvisado y rápido.

Desde pequeño me metía en la cocina con mi madre, viendo como hacia las cosas, con paciencia, con cariño y con el tiempo necesario para cada cosa, sin correr y pasados los años son mis hijos los que se meten conmigo en la cocina.Para ellos y para todos los amantes de la cocina mi pequeño cuaderno de recetas.Espero que os guste." SI NO LO INTENTAS NUNCA LO CONSIGUES "

Se puede hacer el día anterior y está mucho más sabrosa.

Fácil, vegetariano y rico rico

Muy sencillo y fresquito para los días de calor.

Vinagreta con verduras y huevo cocido. Ideal para acompañar cualquier otra receta o como ensalada de primer plato.