Vinagreta francesa

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=7OHAE6CYNL8

Riquísimo aderezo !!! En este caso lo he usado para lo mejillones , pero no te quedes ahí y aprovéchalo para almejas , navajas , ensaladas ... verás que rico té queda todo !!!

Recuerdo a mi madre preparandola desde siempre, ideal para ensaladas #memorias#veggie

Tenía unos pimientos que se estaban arrugando así que....

En mi casa hay pánico al picante y los sabores fuertes, así que aunque a mí sí me gusta mucho el vinagre, como esta vinagreta era para aliñar un salpicón compartido, la he hecho lo más suave que he podido. Por eso lleva aceite arbequina y vinagre de manzana, que se nota poco. Es ideal para pescados, mariscos y ensaladas

Yo esta vez la puse con lentejas pero está buenísima con cualquier base: pasta, arroz, legumbres, quinoa, lechuga...

Se puede hacer el día anterior y está mucho más sabrosa.

La puse en la anterior receta. Pero me acordé de que se pueden enlazar recetas que ya están hechas a otras. Por ese motivo la subo por separado y así poder hacerlo en un futuro si la vuelvo a utilizar.Si no tienes aparato para hacer emulsiones inestables como yo , usa un tarro para agitar. Cambia las proporciones a tu gusto sin problema. Te recomiendo la hagas de un día para otro para que se integren bien los sabores de la vinagreta.Te recomiendo mejor el de jerez. O otro más bien amargo. Al llevar miel , uno dulzón podría dar un sabor demasiado dulce. La idea es el equilibrio entre ambos sabores.

Aliño ensaladas o guarnición

Receta para ensaladas tipo francesa o fáciles ligeras

Fácil y rápida y le da un toque agridulce a las ensaladas.

Un día tenia de comer pollo al horno y ensalada y pensé hacer una vinagreta de fresas para la ensalada mi sorpresa fue positiva, a mi marido le gusto mucho y a mi os recomiendo que la probéis

Una vinagreta de frutos secos para acompañar un pescado o una ensalada.Utilizo anacardos crudos por que no tienen salPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

El aguacate es una fruta que tiene un gran contenido de colágeno, antioxidantes y grasas buenas; es sano y aporta un sabor increíble a muchas preparaciones.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Una vinagreta diferente para variar tus ensaladas. No pongo raciones pues depende de cómo la uses

#recetasnaranjas. Una vinagreta diferente, suave y muy, muy fresca. Queda muy bien con casi todas las ensaladas. Si os sale bastante aguanta en nevera 2 o 3 días

Una vinagreta diferente que hará que tus ensaladas cobren un nuevo y diferente sabor. Las ensaladas no tienen porque ser aburridas .

La naranja en la vinagreta está muy rica

Yo la hice para acompañar la quinoa. Ligera y muy ácida para acompañar casi cualquier ensalada.

#Salseamos

Tenía un mango bastante maduro y se me ocurrió hacer esta rica vinagreta vale tanto para ensaladas cómo salsa para acompañar carne como el pollo

Me gustan tanto que me pongo a inventar como un alquimista, mezclo ingredientes y está delicioso.Está pensada para acompañar platos de pescado,carne y verduras..Se puede utilizar para hacer emplatado y para aderezo de ensaladas.La hice con Dorada al horno y verduras y quedó Deliciosa.😋

Para aderezar ensaladas, pescados cocidos ...#Alambiquecocina