Ensalada cesar

Silvana Nuñez Diaz
Silvana Nuñez Diaz @silvi114

#delantaldorado La aprendí a preparar en el curso de cocina con Sofia Azambuja. Mi profe favorita.

Ensalada cesar

#delantaldorado La aprendí a preparar en el curso de cocina con Sofia Azambuja. Mi profe favorita.

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Ingredientes

  1. 1lechuga
  2. 250 grssuprema de pollo
  3. crutons (pan tostado en cubos)
  4. 100 grsqueso parmesano
  5. Para el aderezo de cesar :
  6. 1 dienteajo
  7. 1/2jugo de 1 limón
  8. 1 cucharadamostaza
  9. 2 cucharadasaceite
  10. 2 cucharadassalsa inglesa
  11. 1 cucharaditapimienta
  12. 2 cucharadasmayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la lechuga a gusto luego la suprema de pollo en cubos y el pan.

  2. 2

    Emulsionar todos los ingredientes y aderezar la ensalada y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvana Nuñez Diaz
Mi nombre es Silvana tengo 28 años amante de la cocina. Aprendí a cocinar a mis 8 años y desde ese momento descubrí que la cocina era lo mío. A medida que fui creciendo fui investigando texturas, sabores, inventando y creando con lo que hay en casa. Mi pasion y mi sueño es cocinar disfruto mucho haciéndolo y siempre cocino con amor para mis familiares y amigos. Y muy especialmente para mi gran amor Mario Alonso que también es amante de la cocina como yo y juntos preparamos platos deliciosos el uno para el otro.
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