Pozole rojo de puerco
Marcela Gomez @cook_5016831
Paso a paso
- 1
Enjuaga la carne y ponla a cocer esta receta llevará 2 horas.
- 2
Puedes usar agua hasta que rebase la carne le echas la mitad de la cebolla, una cabeza de ajo, dos hojas de laurel y la sal en la segunda hora.
- 3
Pon a hervir los chiles secos en agua con dos dientes de ajo. Lo dejas enfriar, los cuelas, los licúas en al sengunda hora de hervir se agregan la carne, lo revuelves y agregas los granos de maíz.
- 4
Para acompañar pica la lechuga en tiras pequeñas, los rábanos y los limones a la mitad, la otra mitad de cebolla se pica en cuadritos pequeños, le pones una cuchara de sal al pozole. Pones a hervir todo junto por una hora más y estará listo a disfrutar 👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Soy una ama de casa me gusta mucho cosinar y entre esta app para ampliar mi recetario y compartir mis recetas, me gusta mucho la cocina y más degustarla, amo hacer postres y pastas.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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