Calabaza rellena 🎃 (vegana)

Receta de mi abuela

(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq

Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...

La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.

Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.

Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.

siguenos en nuestro canal de Youtube:https://youtu.be/l6sgIw4Lj5o

https://youtu.be/aNDSMqlpZyo

Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!

Cuando era niña mi abuela siempre me cocinaba calabaza rellena. Con verduras, queso y salsa blanca. Decidí veganizarla, y así sentirla más cerca.

Usando garbanzos como base, podemos armar un relleno no solo muy nutritivo sino delicioso y sin crueldad animal :-)

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Muchos de nuestros pacientes no conocen la Quinoa y se animan a comprarla y prepararla luego de nuestra consulta en Nutrición. A continuación una idea sencilla para llevarla al plato.

Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Champiñones rellenos, buscando recetas de ellos, encontré muchas con bastantes ingredientes que no tenía a la mano, así que improvisé un poco y los rellené con el mismo tallo en una salsa de tomate. Resulto ser una delicia.

Salsa de las más tradicionales de Italia. Para acompañar la pasta de ti gusto. En este caso lo hice con ravioles rellenos de queso.

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Calabaza con relleno de empanadas

A mi marido le gusta mucho la calabaza rellena, aunque él la ama con carne picada. Es una vuelta de rosca... Con soja texturizada! Se consigue en dieteticas dato al que le interese, pero con carne picada o pollo queda rica igual. Bon appetit!

En este caso la receta es para una calabaza pero si quieren realizar más sólo van a necesitar huevos extra para los huequitos 😉 #yomequedoencasa

Texturado de soja, alto en proteínas que, combinado con otros recursos vegetales, es de riquísimo sabor.

Clásico en casa...hay infinidad de rellenos ...siempre queda rica 😋😋😋

No tenes excusas para no hacerlas , es de estación, rica, fácil y económica.#yomequedoencasa #delantal dorado.#cocinarapiday económico

Esta receta me encanta! Amo el sabor de laCalabaza asada con mis verduras preferidas ❤️Se utiliza la parte de abajo de la calabaza para rellenar y con el resto se pueden preparar otras comidas. Yo por ejemplo, preparo hamburguesas con garbanzos para tener siempre en el freezer, (pronto les subo esa receta también) NADA SE DESPERDICIA🫶🏼 pueden hacer sopa o puré de calabaza al día siguiente. Lo que les quede de calabaza conservarlo en la heladera hasta su usoEspero que les guste 🧚🏻#DelantalGlobal2024 #RecetasconCalabaza

Es fácil rico rendidor y si estás a dieta, es ideal. Como plato único muy bueno#Mirecetario