Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột năng bột gạo trộn lại cho thêm 2l nước pha để ngâm bột 2 giờ
- 2
Mag bột ra khuấy đều để lửa nhỏ bột trắng đục không vón cục là đạt yêu cầu
- 3
Thịt nạc, hành khô, hành tươi, mộc nhĩ các gia vui đem trộn lại nắm thành các nắm nhỏ rồi đem hấp lên
- 4
Gập lá chuối thành hình tầm giác để thành hình cái phễu cho bột bánh vào cho nhân vào rồi thêm một lớp bánh lên gói 3 goc
- 5
Đổ 2l nước vào nồi hấp cho bánh vago hấp 20-30p rồi bỏ ra ăn
- 6
Thành phẩm ăn kèm với tương ớt
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
BÁNH GIÒ BÁNH GIÒ
Mình sinh ra trong thời kỳ bao cấp, nhà nghèo lắm lại đông anh em. Mỗi ngày đi học anh chị em mình chỉ ăn cơm hấp hoặc cơm rang. Hôm nào được mẹ đổi bữa cho ăn xôi hoặc ăn bánh khoai mì là mừng lắm. Trong các món đổi bữa, mình thích nhất là món bánh giò, loại bánh mà đi khắp nơi mình vẫn không thể quên mùi và vị của nó. Lúc ấy nhà nghèo không có tiền mua thịt như bây giờ đâu, chỉ là vài miếng tóp mỡ mẹ đem xào chung với tai mèo, nấm rơm nêm chút gia vị thôi mà ngon không thể tả. Thơm mùi lá chuối, béo của tóp mỡ, giòn của nấm mèo, dẻo ngọt của bột ... ăn mãi mà không chán. Xin chia sẻ cách làm món bánh giò mình vẫn hay làm để nhắc nhớ 1 thời khốn khó ngày xưa của mình nhé ?
-
Bánh đúc nóng Bánh đúc nóng
Món ăn cho bữa xếVào tiết trời mua thu mát mẻ hay ngày mưa gió, thưởng thức bát bánh đúc này thì tuyệt cú mèo nha ☺️
Giang Lê76 -
Bánh giò Bánh giò
Tuần sau ba mẹ con bắt đầu bước vào chiến dịch dạy và học "online" tại nhà. Nên sớm nay mẹ phải ngồi liệt kê những việc cần làm mà trong đó quan trọng nhất là lo cho các bữa ăn sáng. Làm sao phải nhanh, gọn, lẹ để chúng mình còn ngồi vào bàn kịp giờ nữa đó! Thế nên mẹ đã chọn làm món "Bánh giò" để sẵn cho tiện. Tuy mấy tàu lá chuối hông có đều kích cỡ nhưng nhờ mình đã quen với khả năng thích nghi trong mọi hoàn cảnh nên cuối cùng việc gói bánh cũng đã thành công tốt đẹp.😄. Đến lúc hấp xong thì bụng đói rã rời nên mình bóc ngay một cái, nóng hổi vừa thổi vừa ăn luôn nha! Chu choa sao mà ngon dữ! 😋
-
Bánh bột lọc (bánh bột lọc gói lá) dẻo,dai,mềm, thơm Bánh bột lọc (bánh bột lọc gói lá) dẻo,dai,mềm, thơm
Món bánh này là từ Huế đẹp,Huế mộng mơ mà đi khắp cả Việt Nam và thế giới 😁 Ninh Thuận nhà em hay gọi bánh bột lọc ,bánh quai vạc... Có cả loại bánh chay và bánh mặn...Ăn nóng, ăn lạnh đều ngon. Nào mời các bếp, cùng mình làm và thưởng thức món bánh này nhé ♥️
-
Bánh giò chay Bánh giò chay
Bánh giò là món khoái khẩu của nhà mình! Thỉnh thoảng khi ăn chay mình làm bánh này. Chỉ cần thay thịt bằng đậu phụ và nước xương hầm thay bằng cà rốt và củ cải đun lấy nước ngọt là được.
-
Bánh Giò Bánh Giò
Bánh giò là một loại bánh nổi tiếng ở miền bắc. Bánh được làm từ bột gạo có pha một chút bột năng, có nhân thịt nạc và nấm mèo. Nhưng khi bánh giò vào nam thì có thêm trứng cút nửa. Mình là người con của miền trung nhưng cũng rất mê món bánh này và hôm nay là lần đầu tiên thử làm . Thành phẩm thu được không khác gì mua ngoài tiệm và nhân thì thơm ngon hơn. Đặc biệt trời chiều mưa lạnh thế này mà múc từng muỗng bánh giò nóng hổi đưa vào miệng thì còn gì bằng.
-
Bánh đúc nóng không vôi & hàn the! Bánh đúc nóng không vôi & hàn the!
Lâu lắm rùi mình mới ăn bánh đúc kể từ khi qua thời bao cấp là đổi gạo lấy bánh đúc! 🤓 Bánh đúc truyền thống thường xay gạo ra nước và đặc biệt cần nước vôi trong cho bánh cứng lại! Mình không thích vôi và thay vào đó là bột năng cũng có tác dụng làm cho bột dai và ăn cũng khá ngon! Cách làm này cũng gần giống như bánh giò nhưng nhanh hơn vì không phải gói bánh cũng như hấp bánh!Trời vào thu mát mẻ, ăn món bánh này quá hợp và ngon rồi ạ! 😉#bepvang -
Bánh Giò Siêu Tốc Không Cần Gói Lá Chuối Bánh Giò Siêu Tốc Không Cần Gói Lá Chuối
Thật ra là Bánh Giò ... Lười hihi. Cả quậy bột, hấp bánh chín chừng 2 tiếng là có bánh ngon sạch cho em bé ăn. Nhưng bột bánh vẫn thơm mùi lá chuối vì Bòn Bon lót thành và đáy khuôn bằng lá chuối luôn mà.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12018052
Bình luận