Empanadas de carne picada

Dalma Soria
Dalma Soria @leodom11
Rosario

Ya era tarde así que me hice unas empanadas con masa comprada salieron riquísima. Son fácil y están muy buenas!

Empanadas de carne picada

Ya era tarde así que me hice unas empanadas con masa comprada salieron riquísima. Son fácil y están muy buenas!

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Ingredientes

2 docenas
  1. 700 grcarne picada!
  2. 3cebollas medianas
  3. 1pimiento mediano si es mediano por la mitad o uno chico
  4. 2Cebollitas de verdeo
  5. 1ajo
  6. 1papá chica o mediana
  7. 3huevos
  8. Unashojitas de perejil picadas
  9. Orégano, pimienta, pimentón rojo y comino
  10. cantidad necesariaSal

Paso a paso

  1. 1

    Picar todo chico meter a la olla con un poco de aceite y agregar la cebolla el pimiento el ajo y el perejil. Echar sal mientras se achicharra las verduras. Una vez que ya estén agregar las cebollitas de verdeo saltear un poco.

  2. 2

    Una vez hecho el primer paso agregar la carne la sal y los condimentos que deseen a gusto de ustedes o los que yo use. Una vez que esté la carne ponemos las papas y el huevos (ya cocidos ambos) la papá no tiene que estar muy blanda ya que no queremos que se rompan. Si ven que se les seca un poco con la papá echar un poquito de agua y cocinar por un momento más.

  3. 3

    Dejar enfriar unos minutos y rellenar. Alcanza para masó dos docenas y media depende las masas de las emplanadas. Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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