Ramuan

45 Minit
2-3 Orang
  1. Bahan Kisar
  2. Bahan A
  3. 2Biji Bawang Besar
  4. 2biji Bawang Merah
  5. 3 ulasBawang Putih
  6. 1inci Halia
  7. Bahan B
  8. 1Biji Bawang Besar
  9. 2Biji Bawang Merah
  10. 3 UlasBawang Putih
  11. 1inci Halia
  12. Nasi Tomato
  13. 2 cawanberas
  14. Bahan Kisar A
  15. 2biji Bunga lawang
  16. 1 batangkulit kayu manis
  17. 2biji buah pelaga
  18. 2Sb Minyak Sapi
  19. 3Sb Tomato Puri
  20. Separuh Kiub Ayam
  21. 1Sb Santan Pekat
  22. 2 1/2 cawanair
  23. Garam dan Gula Secukup rasa
  24. Ayam Masak Merah
  25. Bahan Kisar B
  26. 1Sb Kunyit
  27. 2biji bunga lawang
  28. 1 batangkulit kayu manis
  29. 2biji buah pelaga
  30. 2Sb Minyak Sapi
  31. 3Sb Tomato Puri
  32. 2Sb Cili Kisar
  33. 1Biji Tomato - dipotong
  34. 1Sb Sos Tiram
  35. 1Sb Santan Pekat
  36. 1 cawanair
  37. 1Biji Bawang Holland - Dihiris nipis
  38. Garam Secukup Rasa
  39. Acar Timur
  40. 1Biji Timun - dihiris nipis
  41. 1Biji Cili Merah - dihiris nipis
  42. 1/2Bawang Besar - dihiris nipis
  43. Cuka Secukup Rasa
  44. Gula dan Garam Secukup Rasa

Cara Memasak

45 Minit
  1. 1

    Kisarkan Bahan A dan B

  2. 2

    Tips membuat nasi tomato yang lembut, basuh beras sehingga bersih dan rendamkan beras selama 15 minit, dan toskan air.

  3. 3

    Nasi - Tumis bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan Bahan A menggunakan minyak sapi sehingga naik bau. Kemudian masukkan tomato puri dan kiub ayam sehingga pecah minyak. Masukkan santan dan air. Apabila sudah mendidih, tuangkan semua bahan tumis ke dalam periuk nasi bersama beras yang telah direndam dan masak nasi seperti biasa.

  4. 4

    Ayam Masak Merah : Gorengkan separuh masak ayam bersama sedikit kunyit dan garam. Tumiskan bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan Bahan B menggunakan minyak sapi sehingga naik bau. Masukkan cili kisar, tomato puri dan sos tiram, masak sehingga pecah minyak. Masukkan gula dan garam secukup rasa dan masukan ayam. Masukkan santan dan air. Apabila mendidih masukkan Tomato dan Bawang Holland. Masak sehingga kuah menjadi pekat dan ayam empuk. Tadaaaaaaa Siaaaapppp.

  5. 5

    Acar Timun : Hiris nipis timun, bawang besar dan cili merah. Tambahkan Cuka, gula dan garam secukup rasa. Gaul sehingga sebati... shiapppp.😂😂

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
NxH Kuking
NxH Kuking @NHcook7
pada
Resepi Makanan Harian Rumahku Syurgaku 😘
Baca lagi

Resipi Sepertinya