Carne de lentejas vegana

Paula Ruiz
Paula Ruiz @paulasabine
medellin

Esta receta la realicé en el periodo de cuarentena ya que no quise consumir carne

Carne de lentejas vegana

Esta receta la realicé en el periodo de cuarentena ya que no quise consumir carne

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Ingredientes

  1. 1tomate
  2. 2 talloscebolla o cebolla en rama
  3. 1 tazalentejas a remojar la noche anterior
  4. Ajo
  5. sal
  6. pimienta negra
  7. triguisar o comino
  8. tomillo
  9. ajonjolí
  10. 1/4 tazaavena en hojuelas
  11. 1/2 tazaHarina de pankuk mezcla para apanar

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén hierves 20 minutos las lentejas, Luego retirarlas y con el colador presiones para sacar todo el agua y así haces con el tomate, como la cebolla no tiene cantidad de agua no hay necesidad de hacer ese paso con ella

  2. 2

    Ingresas todos los demás ingredientes y comienzas hacer una masa como si fueras hacer una arepa o que te quede como un puré si no te queda como un puré le puedes adicionar un poquito más de harina

  3. 3

    Luego la pones a asar en un poquito de aceite Y liso también la puedes fritr si deseas

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Paula Ruiz
Paula Ruiz @paulasabine
medellin

Comentarios (4)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@mafe2021 esta es una opción de la carne a base de lentejas que es suuper rica y fácil de hacer cómo te mencioné en la otra receta

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