Pollo al horno con papas fritas y ensaladita

Andrea Arias
Andrea Arias @cook_21413073
Mar Del Plata , Argentina.
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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 cuartospollo
  2. 2 kgpapas
  3. 1limón
  4. Sal
  5. 1 cucharada soperaorégano/ajo/ provenzal
  6. 1 pizcapimienta
  7. Adicional ensalada:
  8. 2tomates chicos
  9. 1zanahoria
  10. 1huevo
  11. Sal y aceite de oliva a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Salamos el pollo por ambos lados.

  2. 2

    Preparamos para saborizar el pollo: - al limón exprimido le agregamos los condimentos y con eso aderazamos los cuartos.

  3. 3

    Lo llevamos al horno (en la parte de la parrilla) con la piel hacia abajo, por 30 minutos a fuego fuerte.

  4. 4

    Luego lo damos vuelta y cocinamos por 30 min aprox (ir controlando porque depende de tu horno).

  5. 5

    Mientras vamos pelando los 2 kg de papas en cubitos...cuando falta más o menos unos 20 min para que esté el pollito (mi cocina tiene llama fuerte) ponemos a freír las papas en el aceite que tiene que estar bien caliente..

  6. 6

    Mientras fui haciendo la ensaladita adicional.😉

  7. 7

    Listo a servir nuestro plato y a disfrutarlo!

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Comentarios

Escrita por

Andrea Arias
Andrea Arias @cook_21413073
Mar Del Plata , Argentina.
Disfruto de cocinar para la familia tanto de platos dulces como salados, me gusta crear y probar recetas. 😉😘
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