Tarta de acelga con masa hecha en casa

Naty Benegas
Naty Benegas @natynab
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Ingredientes

  1. Masa
  2. 1bolsa
  3. 15 cucharadasharina leudante
  4. 15 cucharadasagua
  5. 15 cucharasaceite
  6. Sal a gusto
  7. Relleno
  8. 1 atadoacelga
  9. 2huevos
  10. 3 cucharadasque queso crema
  11. 1 cucharadacrema de leche
  12. Jamón a gusto
  13. Sal a gusto
  14. Queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa en una bolsa de nylon coloqué todos los ingredientes, los mezcle bien y lo lleve al frezzer (ojo que no se congele)

  2. 2

    La acelga la cociné al vapor, luego uní todos los ingredientes en un bowl

  3. 3

    Saqué la masa del frezzer y fui amasando y poniendo más harina de a poco, luego en una fuente previamente aceitada fui acomodando con la mano y luego agregué el relleno. Para finalizar puse trocitos de queso cremoso. Cocine a fuego mínimo por 25 min aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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