Foto resep Mie kering kuah spesial

Mie kering kuah spesial

Ummu Uwais
Ummu Uwais @cook_21858550
Makassar

Salah satu makanan khas di Makassar, pastikan bahan lengkap, agar hasil maksimal yah Bun ❤️

Mie kering kuah spesial

Salah satu makanan khas di Makassar, pastikan bahan lengkap, agar hasil maksimal yah Bun ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 keluarga
  1. Bahan Utama : Mie kering
  2. 1/4 kgDada Ayam
  3. 800 grUdang
  4. Bakso (Secukupnya)
  5. Sossis (Secukupnya)
  6. Sayuran :
  7. 4 btgWortel
  8. 4 ikatDaun Sawi
  9. 1 ikatDaun bawang
  10. Bahan Kuah :
  11. 7 sdmTepung Mizena
  12. 2 btrTelur
  13. Bumbu :
  14. 5 siungBawang Merah
  15. 5 siungBawang Putih
  16. 1 bksMerica Bubuk
  17. Garam (secukupnya)
  18. Penyedap rasa (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Mie kering dalam minyak panas panas yah Bun, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan inti yang sudah di potong-potong kecuali udang ke dalam air mendidih yah Bun. Ayam - udang - bakso & sossis (Ayamnya jeda 5 menit baru yg lainnya)

  3. 3

    Sembari menunggu semua bahan tercampur, haluskan semua bumbu kemudian tumis dalam minyak panas tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan ke dalam panci yg tadi.

  4. 4

    Masukkan sayuran. Wortel yang sudah di iris tipis-tipis & Sawi hijau yg sdh di potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Campurkan air pada tepung maizena dalam satu mangkok kecil kemudian masukkan dalam panci sambil di aduk rata agar tidak ada yg menggumpal.

  6. 6

    Kocok telur kemudian aduk rata ke dalam panci.

  7. 7

    Jadi deh Bun.. selamat menikmati. Lebih nikmat kalau makannya pakai kecap saus dan jeruk nipis yah Bun..

  8. 8

    Saran penyajian : Mie kering yg sudah di goreng siram dengan kuah yg sdh penuh dengan sayuran dan isian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Uwais
Ummu Uwais @cook_21858550
pada
Makassar
Seorang Ibu baru yang sementara menyesuaikan diri dengan status barunya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa