Gulai kuning udang

Eppa Yazid
Eppa Yazid @cook_20456805
Cameron Highlands

Gulai kuning udang dengan timun kelantan.

Gulai kuning udang

Gulai kuning udang dengan timun kelantan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan2 yang diperlukan
  2. Udang
  3. Biji ketumbar
  4. Gula Garam
  5. Timun
  6. Cili besar
  7. Bahan A
  8. Bawang Holland
  9. Bawang Merah
  10. Cili kering
  11. Kunyit

Cara Memasak

  1. 1

    Blender Bahan A. Tambah sedikit Air. Cili kering seeloknya direbus dahulu supaya lembut dan senang untuk diblender.

  2. 2

    Masukkan bahan A yang telah diblenderkan. Apabila mendidih, Masukkan santan. Kacau santan sehingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan biji ketumbar. Biji ketumbar hendaklah digoreng terlebih dahulu. Goreng tanpa minyak lebih kurang selama seminit ke 2 minit. Kemudian tumbuk biji ketumbar tersebut.

  4. 4

    Masukkan udang, gula dan garam.

  5. 5

    Akhir sekali, masukkan timun dan juga cili.

  6. 6

    Sedia untuk dihidang. Gulai udang bersama timun. Enak dimakan bersama nasi putih dan ayam goreng

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Eppa Yazid
Eppa Yazid @cook_20456805
pada
Cameron Highlands
Masak simple2 untuk seisi keluarga. Practice make perfect. 🥰
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya