Bistec de ternera a la plancha

Mi querida hermana Carmensín, me dió esta receta, donde el bistec de ternera a la plancha se riega con el aceite de oliva de freír unos dientes de ajo. Para mi ideal, porque no me gusta el bistec a la plancha seco, con este jugo lo dejó en su punto. GXL

#delantaldorado De vez en cuando un pelín de carne roja va muy bien, eso sí sin pasarse pero aquí el secreto no es la carne 🥩 más bien la guarnición https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12768312-pimientos-del-piquillo-confitados

Esta receta la encontraras en mi glog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/el-chuleton-de-ternera-trucos-y-tecnicas.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el vídeo de la elaboración del chuleton a la plancha↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/rZA5SJ76WScMis queridos amigos de canal cambalache3 hoy os traigo la que sin lugar a dudas es una de las recetas más ricas que elaboramos en nuestra querida España de toda la vida, se trata de un Chuletón de ternera de más de un kilo.Quiero deciros que un chuletón de ternera debe de tener menos de un año y si fuera un chuletón de buey añejo serían más de 24 meses, esa es la diferencia.Bueno quiero agradeceros todo el cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios tan bonitos, gracias por vuestros likes gracias por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años la un abrazo muy fuerte vuestro amigo cambalache3

Estos no necesitan presentación, dos buenos solomillos a la plancha.

Solomillo, lomo bajo o alto, tapa y contratapa, babilla y cadera, los clásicos filetes a plancha, uno de los platos rápidos y fáciles de hacer

Aproveche entre varias elaboraciones preparadas de la Carniceria Artesana Miralles, para comprar esta Ternera aliñada. GXL

Un plato principal delicioso 😋

Para hoy que no sabía que preparar , pensé que este plato rico y fácil de preparar sería ideal . Así que en poco menos de 15 minutos ya lo tenía . Buen provecho y espero que os guste

Es una receta tan sencilla que he revisado las publicaciones de hamburguesas antes de publicarla y he observado que hay bastantes, así que, aquí una más y muy normal en casa para cenar. GXL

No se a vosotros, pero para mi… las cosas sencillas en la cocina, son las mejores!!!

Es mi receta personal, dejo enlace a la video receta paso a pasohttps://www.youtube.com/watch?v=2pqmtG-Hhao

Habrás visto muchas recetas o videos sobre cómo comerte una carne bien hecha. Esta es otra más, yo al menos la hago así.

Siempre me pregunto por qué este corte de carne es que más piden los extranjeros, cuando hay un montón de otros cortes que salen super ricos en la parrilla y son más apropiados para este tipo de cocción, es mi opinión personal, seguro que mas de uno dirá que el bife de chorizo a la parrilla es delicioso y es el corte que mas le gusta. Pero como eso es muy personal lo dejamos ahí.Para mi el bife de chorizo a la plancha hecho al estilo argentino es como mejor queda. A mi me gusta que no sea demasiado grueso, así que cuando voy al carnicero le digo que lo corte de un dedo de grosor, pero la mayoría, compra un bife de chorizo de por lo menos 3 cm de ancho. La mejor forma de servirlo es con dos huevos fritos, es decir bifes de costilla a caballo, jejeje y servis los huevos fritos sobre la carne. MMM el sabor de la carne con el sabor de la yema del huevo es incomparable!! Bueno a lo nuesro la receta del Bife de chorizo a la plancha.

Filete de ternera a la plancha con ensaladitaFiletes de ternera a la plancha con ensaladitaMis queridos amigos del canal cambalache3 tengo el inmenso placer placer de enseñaros esta riquísima receta que bien podría ser para un régimen y cambiar un poquito todas esas comidas que cuando nos ponemos a dieta nos hacen sentir tristes por no comer nada más que verduras, en este caso acompañaremos nuestro filetes de ternera a la plancha con una riquísima ensalada de lechuga y tomate.Espero que os guste este vídeo que con tanto cariño os he hecho y dejadme que me despida dando las gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias por todos los like y gracias por suscribiros a mi canal cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com/2018/09/filete-de-ternera-la-plancha-con.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video de la elaboración del cachopo asturiano ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/xNArp-XAshg

Es la típica boloñesa que se echa en la pasta peeeero como estoy en dieta cetogénica pues... yo la pasta ni olerla 🙄🙄

La ternera nos cuesta de encontrarla tierna y más si la quieres hacer a la plancha. El solomillo es la pieza más jugosa y tierna para hacerla a la plancha. Para no presentarla sola la acompañe de una guarnición tambien jugosa de tomates. GXL

Es una receta facilisima, he acompañado la ternera con setas y una salsa de setas que ha quedado riquísima. La foto no ha quedado muy nitida, porque la he hecho con la tablet

Lo sencillo 2 veces bueno.Una buenas chuletas de cordero a la plancha, a buen fuego.Las costillas es una de las partes con más sabor del cordero.Las puedes cocinar de mil maneras, en salsas o al horno con recetas superelaboradas. Pero si quieres disfrutar de ellas, a la plancha en su propio jugo... Espectacular.Hoy participo en el reto del #DelantalDorado23 con una sencilla receta que va a hacer que te chutes los dedosPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esto no requiere casi cocinar. Es más el comprar buen producto. Lo pongo porque es un manjar. España con la carne gallega, la de Girona y la de Ávila, por poner tres ejemplos, cuenta con muy buenas carnes.

Estas chuletas de cordero hechas a la plancha, se acompañan de all-y-oli y la guarnición son unos champiñones laminados y unos tomatitos cherry caramelizados.La vida ha cambiado mucho , recuerdo cuando mi madre para hacer la mayonesa o all-y-oli en este caso, no usaba aceitera , su recipiente para poner el aceite era la cáscara del huevo y le quedaba perfecta, espesa , deliciosa!!

Una receta súper sencilla a menudo lo sencillo triunfa (se viene una receta del programa Selena+chef pero aún nose cual).