Este es un simple pollo hervido junto con una patata, el toque explosivo de sabor y color está en la guarnición salteada de pimientos del padrón y tomatitos cherries. Convirtiendo un sencillo plato en algo muy rico y agradable a la vista.

Detrás de esta receta hay un caluroso día de verano que pide comida ligera. En el mercado una bandeja de boquerones ya limpios me miró pidiéndome que la llevara a casa... ;-)

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Hacía siglos que no preparaba esta sencilla receta. Me supieron a gloria los filetes rusos los acabé comiendo en bocadillo con salsa burguer y disfruté como una niña con zapatos nuevos 😂😂😂El truco está en el aliño de la carne y en qué sea una buena ternera. El puré de trufa es otra liga. A mí me pega con todo 😆😆. Usé patata gallega y el sabor es delicioso muy casero y natural y la trufa le da un sabor exquisito 🤩Los pimientos asados son comprados pero puedes hornearlos tú mismo y verás qué ricos 😋Feliz día!! 😘😘

#abecedario Un plato sano y sabroso!! Pese a que las setas no son frescas, porque he usado congeladas, también tienen un sabor estupendo!! Os animo a que lo probéis

La ocasión lo merecía ya hacía falta

De vez en cuando una buena carne con patatas fritas es necesario ;)

#abc La selección tan variada de panes que nos ofrecen las panaderías ya es excusa para tomarnos un rico bocadillo.

Hoy el régimen se ha ido al garete pero un día es un día #delantaldorado #porfinviernes

Es por comer sano

Es una receta rica, sana y diferente, muy apetecible!!!!

Siempre hay ocasiones especiales, estamos festejando San Isidro. se puede como guarnición cualquier verdura que os guste.

#mirecetario

#delantaldorado23Semana 24Ingrediente: solomillo de terneraPara esta receta he utilizado la olla instant pot con las funciones sous vide y grill.

La guarnición, será la mezcla de mahonesa que hice ayer con aguacate

En lenguado a la plancha con un buen pisto casero es una combinación perfecta para almorzar.

Quizás es la carne que más me gusta, será porque tengo buen paladar, me encantan los chuletones, los entrecot, pero también los filetes finos sin nervios y empanados como ésta receta, no tiene misterios pero interesante de hacer.

#abecedario. Se terminaron las vacaciones, vuelta a la normalidad aunque he visitado día tras día la aplicación ya tenía ganas de estar por aquí de nuevo seguimos en los fogones

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/02/falda-de-ternera-asada-con-verduras-y.htmlPincha aquí para hacerte amigo de facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video de la elaboración falda de ternera asada con verduras y guarnición de patatas ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/WvK-vYK-1rsFalda de ternera asada con verduras y guarnición de patatasMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os traigo una receta riquísima y muy sencilla de laborar se trata de unas faldas de ternera asadas con unas verduras trituradas y una guarnición de patatas, una excelente receta con la que quedaras como un auténtico chef ante tus invitados.Quiero agradeceros especialmente todos esos comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por tanto cariño después de tantos años gracias también por todos esos likes positivos que me dais y por supuesto y no podía pasar por alto el agradeceros por suscribiros a mi canal Cambalache3.

Lenguado a la plancha

Bueno, os traigo una forma diferente de hacer las carrilleras aunque no es cómo realmente me gustan, pero también están buenísimas si las dejamos macerar un día...

Para estos días de calor, que mejor que una sepia a la plancha con lechuga y tomate una cena ligera.

Lomos de merluza del cantábrico con verduras asadas.

No tengo costumbre de hacer hamburguesas, solo para mi nieto. El otro dia hice esta hamburguesa para mi marido con carne de ternera que la piqué yo misma en casa. Como guarnición le hice unas setas salteadas.

Vi unas hamburguesas de ternera en mi carnicería de confianza que decían cómeme !!!!, y no lo dudé ni un segundo, caí en la tentación y decidí cocinarlas con guarnición de verdura, y fue un éxito, creo que la receta queda equilibrada.