BÁNH COTTON JAPAN BỒNG BỀNH 😋 (nướng NCKD)

Mình mới tập toẹ làm bánh. Khuôn bằng khay cặp lồng và ko có lò nướng. Mọi thứ bằng NCKD hoặc nồi cơm điện 😄 máy đánh trứng cũng ko phải chuyên dụng mà dùng máy xay cầm tay có que đánh trứng. Tham khảo CT Savoury days

Vì nhà k có lò nướng nên các loại bánh e làm đều từ nckd. Nhìn e ghi dài dòng nhưng làm nhanh mà gọn lắm nhe cả nhà❤️

Lần trước mình đã chia sẻ hình ảnh bánh bông lan làm bằng bột mikko rất dễ và nhanh. Đợt này dịch dã lâu, không mua được bột đó nên mình quay ra làm bằng bột mì thôi, bánh nướng xong ngon lắm, mềm mịn thơm hơn cả Mikko ấy!Mình làm theo hướng dẫn này nhé:https://youtu.be/IMdh7l5utbE#bepvang

Thường donut chiên nhưng ngại dầu mỡ nên mình thử ct donut nướng này

Với món bánh này bạn có thể làm bất cứ dịp nào khi bạn cảm thấy thèm! 🤓👉Có tí bí quyết cho các bạn thích làm bánh cho bánh cuộn chuẩn, không dính, gẫy vỡ khi cuộn cũng như bánh mềm, ẩm ngon là:🌲Thứ nhất: cần thoa bơ chống dính vào đáy khuôn, kể cả giấy nến nữa nhé để bánh không bị dính khi gỡ ra khỏi khuôn.🌲🌲Thứ 2: Rắc bột ca cao hay đường bột để loại bỏ hơi nước khi bánh vừa nướng xong & dùng khăn mặt sạch cuộn bánh khi vừa ra lò để hơi nước hấp hơi vào khăn luôn tránh cho bánh bị dính cũng như bánh không bị gẫy khi cuộn.🌲🌲🌲Thứ 3: đánh trứng chuẩn cũng như trộn nhẹ nhàng tránh làm vỡ bọt khí kể cả với cách đánh trứng cả quả và tách lòng kiểu chiffon. Nếu bạn trộn kỹ, bánh sẽ chai không nở được dẫn đến bánh bị cứng, không ngon!Nướng bánh với nhiệt chuẩn, không kỹ quá.🌲🌲🌲🌲Thứ 4: nguyên liệu ngon cho ra bánh chất lượng cao ví như vani nguyên chất từ quả vani, sôcla Bỉ 75% ca cao, ca cao Hershey.Và cuối cùng là : Merry Xmas! 🤓🎊🎊🎊🌲🌲🌲🍾🍾🍾🥂🥂🍾❤️❤️❤️Công thức mình học từ Chef Stefanie.#bepvang

Vỏ bánh thơm mềm, nhân bánh sô cô la ngọt đắng, ăn lúc nóng hổi giữa tiết trời se lạnh thế này thì ngon thôi rồi 😋(Công thức mình tham khảo kênh Bi Family)#bepvang

Trung thu sắp đến rồi, làm bánh trung thu để ăn thôi nào. Mình mua combo vỏ bánh nướng và nhân sên sẵn vừa ngon vừa tiện. Mình làm lần đầu nên bánh không được đẹp vì chưa có kinh nghiệm đóng khuôn bánh và quết hỗn hợp nướng. Tự hứa lần sau sẽ ok hơn

Dịp nghỉ dịch CORONA mẹ bắt làm không mẹ quật nát mông!!!

Tạm dịch là Bánh Phômai nướng cháy nha ☺️

Lò nướng ở nhà có vấn đề, mà lại thèm món bánh bông lan trứng muối. Thế là mày mò cách làm bằng chảo không dính, sợ không thành công nên mình chỉ làm ít, nhưng mà lại rất thành công, bạn nào ăn nhiều hơn thì có thể nhân công thức lên. Bánh làm rất nhanh. Bạn nào không có lò nướng và máy đánh trứng vẫn làm được

Vì mình quá thèm bánh mì nên phải lôi đồ nghề ra xử, vì mình quá ngại khoản nhồi nên phải tìm công thức của chị Linh Trang " bánh mì chà bông nhân phô mai không cần nhồi '' ạ, và vì k có lò nên mình phải thịt em í trong ncđ. Vì thế mà bánh rất mềm, xốp và thơm ngát mùi bơ! mọi người thử làm đi ạ, trên fb cũng có khá nhiều ace làm và ưng í. Mình làm 1/2 ct chị LT và thêm 1 vài thay đổi nhỏ! Sẽ k thể sánh với bánh nướng lò nhưng lại là trải nghiệm thú vị.

Mình có một cậu cháu trai( con chị gái ruột) fan cứng của bà Tân vlog. Hôm qua hai dì cháu tình cờ xem được clip bà Tân làm món bánh mỳ hamburger siêu to khổng lồ, cháu mình rất thích và muốn cùng dì thực hiện món ăn này.