2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang)
Vira Ummu Avra @umiyacook
Lagi-lagi resep dari Mamiku. Karena buat anak, masakan ibu adalah makanan terenak di dunia.
2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang)
Lagi-lagi resep dari Mamiku. Karena buat anak, masakan ibu adalah makanan terenak di dunia.
Cara Membuat
- 1
Baca Basmallah
- 2
Siapkan wajan, tuang minyak goreng.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan rempah aromatik, jika sudah layu dan wangi, tuang santan encer secukupnya, yg kira-kira kalau masukin ikan bisa terendam.
Taburkan cabe rawit bulat, asam kandis dan asam belimbing. - 3
Setelah agak mendidih, masukkan ikan sambil sesekali diaduk airnya, hati-hati jangan sampai hancur ikan.
- 4
Setelah mendidih, masukkan santan kental.
- 5
Bisa ditambahkan kentang yg sudah dipotong-potong ukuran sedang atau tahu yg sudah digoreng setengah matang.
Terakhir jangan lupa garam, koreksi rasa. - 6
Kalau kuahnya agak banyak, ikan tidak usah dibalik, kalau kuahnya sedikit, cukup 1x balik saja.
- 7
Jika sudah mendidih, matikan api. Masakan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu dari 5 anak, asli berdarah minang, bukittinggi, cinta menjahit, dan kalau lagi mood, suka memasak utk suami dan anak2.. tentunya masakan asli minang.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gulai masin ikan (gulai kuning ikan Gulai masin ikan (gulai kuning ikan
Gulai masin ikan salah satu makanan khas minang. Ikan yang dipergunakan boleh ikan laut atau ikan air tawar sesuai selera kita. Warna yang kuning dengan rasa asam dan gurih akan menambah selera makan ..👍😋☺️#cookpadcommunity_id#community_padang#community_sumbar#basidoncek#pejuanggoldenapron2#kapsulajaib
-
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Bismillahsetor resep ke 890source resep akun CP Uni @desmawatikuretanginlink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15762800Setor cooksnap ke 3 meramaikan pekan posbar, pilih yang mudah dan ada bahannya dirumah. Yang pasti rasanya sesuai dengan selera pasukan dirumah#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_Minang
-
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
penggemar berat masakan Minang yang ga pernah bosen makannya..yang kurang di resep ini cuma daun ruku2, dak ado disini Un @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#RempahRempah
-
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Alhamdulilah bisa terselesaikan setelah mengikuti sharing tentang masakan minang yang telah di beeikan oleh mba @desmawatikuretangin makasih telah beekunjung ke Malang , makasih juga atas sharing ilmu nya... Enak banget perdana buat alhamdulilah bikin ketagihan... 😍😍😍#PejuangGoldenBatikApron#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_indonesia#Cheylvia
-
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Menu hari ini masih seputar Minang😄😄 masak gulai menggunakan resep dari mb Ayu sekalian untuk setoran arisan Genk Peda.Menu simpel yg sering dijumpai di rumah makan Padang. Favorite suami dan anak anak , sampai maem nambah😍Source: Ayu (Mama Aura)#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#TemanBerjuang#OlahanIkan#MakananKhasMinang#GulaiIkanKhasMinang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ayu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut
-
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Minggu kemaren buat Gulai Ikan Khas Minang. Baru sempat nulis .. Dimana di Resep asli menggunakan Ikan Kakap Merah.Source: @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Desma#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung
-
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Gulai ikan sering di jumpai di rumah makan Padang, disini saya memakai jenis ikan nila, diresep nya uni des memakai ikan kakap merah. Soal rasa ttp enak, kunci enak nya terletak pada racikan bumbu halus nya.Untuk uni des @desmawatikuretangin sukses ya pilkadanya, saya mendukung uni des semoga nanti nya terpilih menjadi tim lokal sumbar yg menginspiratif dan bisa membuat sumbar makin maju dan lebih aktif lagi.Source : @desmawatikuretangin#LTSumbar_Desmawati#CookpadCoomunity_Sumbar
-
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Komjak kali ini jalan jalan kulineran ke nagari Sumatera Barat. Nah pilihan jatuh ke resep uni @desmawatikuretangin . Oi uni..ko gulai nyo lamak Bana 👍.#Bunda_Lia#GowesBecak_KePadang#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu49
-
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Kalau pergi ke Rumah Makan Padang pastilah kita menemukan gulai yang satu ini. Cara membuatnya tidaklah sulit. Bahan-bahannya pun mudah didapat.Gulai ikan khas Rumah Makan Padang ada yang bewarna kuning ada yang bewarna kemerah-merahan. Kalau kuning cukup pakai kunyit dan cabe rawit aja. Sedangkan yang agak kemerah-merahan pakai cabe giling/ pakai cabe merah yg digiling. Untuk rasa sama-sama enak.Tips gulai ini enak adalah- pilih ikan yang segar, ikan yang dipilih seperti ikan kakap putih atau kakap merah- untuk santan, pilih kelapa yang setengah tua- jangan campur langsung dengan daun singkong, jika dicampur citarasa gulai akan berubah.#ResepLocalTeam_Sumbar#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai Ikan Kuning Gulai Ikan Kuning
Favorit anak bujang, kalo makan pake ini Alhamdulillah makannya lahap hap hap.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12045933
Komentar