Ensalada con tomates cherry y chochitos

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Llego a casa y mi mujer había preparado la ensalada como tantos otros días. Decidí hacer la foto final, a ver si voy incrementando el nº de recetas y las ensaladas en general también.
Ensaladas tan queridas por tantas boquitas. GXL

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4 a 5 hojasgrandes de lechuga
  2. 6tomates cherry
  3. 6pepinillos en vinagre
  4. 20 a 24altramuces (chochos)
  5. al gustoSal y aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar las hojas de lechuga. Cortarlas a trozos semi, ponerlas a remojo con agua y unas gotas de vinagre (el vinagre elimina todo potencial vichito) unos minutos, después escurrir y reservar.

  2. 2

    Limpiar y cortar los tomates cherry por la mitad y reservar.

  3. 3

    Cortar a trocitos pequeños los pepinillos y reservar.

  4. 4

    Limpiar con agua los chochitos y reservar.

  5. 5

    Emplatar para servir: primero las lechuga, por encima los tomates, después los pepinillos y los chochos, por último la sal y el riego de aceite al gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Alberto Estébanez Meléndez
Alberto Estébanez Meléndez @cook_9062606
Aún cuando es laborioso, le quitó la piel al altramúz en todas las preparaciones.

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más

Recetas similares