Ensalada de lechuga con melva, pimiento rojo y tomate cherry

Jenny
Jenny @cook_12134805
Mérida, Badajoz

¡Hola a todos! He pensado de presentaros un plato ligero para la cena. Es indicado para los que llevan una dieta para perder peso, o para todos aquellos que llevan una alimentación equilibrada y saludable.
Una cena ligera nos ayuda a descansar mejor siempre.

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Ingredientes

  1. Lechuga romana o la que os guste
  2. Tomates cherry
  3. 1 trozopimiento rojo
  4. 1 latamelva en aceite
  5. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  6. 1 cucharadavinagre de manzana
  7. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Se lava y se corta la lechuga y el pimiento rojo, luego se parten los tomates y al final la lata de melva que se escurre bien del aceite. Se echan en el plato los 4 ingredientes se le añade pizca de sal, el aceite y el vinagre. Se mezclan con un tenedor y listo para servir.

  2. 2

    Para completar la cena se puede añadir un quesito fresco, 1 rebanada de pan integral y de postre un yogurt desnatado de frutas.

  3. 3

    Espero que os guste. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jenny
Jenny @cook_12134805
Mérida, Badajoz
Desde siempre me ha gustado cocinar. Me encanta la comida saludable, aunque en mi casa tengo que cocinar de todo un poco. He estudiado dietética y nutrición y también seguridad alimentaria, así que entre los alimentos estoy en mi mundo.Tengo un blog de cocina donde estoy publicando mis recetas y algunos consejos de dietética y nutrición. Entrar y echarle un vistazo pinchando en el siguiente enlace:https://www.cocinandosanosaludable.com/También en mi canal de cocina en YoTube estoy publicando mis recetas. Si os interesa podéis pasar por allí para ver más platos fáciles y bien ricos.El canal se llama: "cocinando con jenny"https://www.youtube.com/channel/UC2H_oTnCDyl6OOzAE90E6iwGracias por visitar mis sitios web. Saludos desde Mérida.
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