Cherrys con huevos al horno

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Islas Canarias

No hay mayor secreto que las ganas de llegar a casa por la noche y preparar una cenita rápida, sin complicaciones, si puede ser sana, mejor, y que esté rica. Pues esto mismo es el plato. SI lo quieren ver en vídeo, aquí les dejo el enlace: https://youtu.be/dw5f1XmVfEI

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2huevos por persona
  2. 3-4tomates cherry por persona
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. Vinagre de Jerez
  5. Orégano
  6. Pimienta
  7. Sal marina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar disponemos cazuelitas individuales y en cada una ponemos los cherrys partidos por la mitad. Rociamos con AOVE y unas gotitas de vinagre

  2. 2

    Salamos, añadimos pimienta recién molida y orégano

  3. 3

    Y llevamos al horno 20 minutos a 220°

  4. 4

    Pasado este tiempo lo sacamos, hacemos un hueco en el centro y ponemos los huevos que queramos. Verán como la clara ya se va cuajando

  5. 5

    Salamos la yema y al horno cinco minutos a la misma temperatura. O más, dependiendo si la yema te gusta hecha

  6. 6

    Y plato listo. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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