Huevos al plato horno

DAMIAN
DAMIAN @damiancero
Roldan

ESTA RECETA VA MUY BIEN PARA ENTRANTE SI SE PREFIERE, ES TÍPICA EN ESPAÑA ESTA EN PARTICULAR EN JAÉN ANDALUCÍA, DONDE SE ELABORAN LAS MEJORES MORCILLAS CON CEBOLLA Y CHORIZOS FRESCOS.

Huevos al plato horno

ESTA RECETA VA MUY BIEN PARA ENTRANTE SI SE PREFIERE, ES TÍPICA EN ESPAÑA ESTA EN PARTICULAR EN JAÉN ANDALUCÍA, DONDE SE ELABORAN LAS MEJORES MORCILLAS CON CEBOLLA Y CHORIZOS FRESCOS.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 2CEBOLLAS MEDIANAS
  2. 1MORCILLA 1/2 KILO
  3. 3 DIENTESAJO
  4. 2 CDASNATA PARA COCINAR
  5. 1CHORIZO FRESCO
  6. 6HUEVOS
  7. 1 CDAACEITE DE OLIVA
  8. A GUSTOSAL Y PIMIENTA

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    CORTAR EL CHORIZO EN RODAJAS Y REOGARLAS UNOS MINUTOS EN SARTEN CON LA CUCHARADA DE ACEITE, RETIRARLOS Y EN ESE MISMO ACEITE PONER LA CEBOLLA Y LOS AJOS BIEN PICADITOS A POCHAR.

  2. 2

    PASADOS UNOS MINUTOS AGREGAR LA MORCILLA PICADA Y LA NATA. ESTE PASO NO NOS LLEVARA MAS DE DIEZ MINUTOS EN TOTAL.

  3. 3

    RETIRAR DEL FUEGO Y REPARTIR EN TRES CAZUELAS MEDIANAS PARA HORNO, AGREGAR EN CADA UNA DOS HUEVOS Y LLEVAR A HORNO FUERTE 5 MINUTOS (a gusto de los comensales los huevos) RETIRAR Y ADORNAR CON EL CHORIZO .

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
DAMIAN
DAMIAN @damiancero
Roldan
SOY CAMARERO ( MOZO EN RESTAURANTE , PARRILLA )MI PASIÓN ES LA PARRILLA , Y TODO LO QUE SE PUEDA ASAR , COCINO SOLO PARA AMIGOS O FAMILIA .
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Comentarios (5)

Blas (Come y Calla)
Blas (Come y Calla) @comeycalla
Que buenos!! Me encantan los huevos fritos y así tienen que estar de muerte! Me la guardo!! Encantado de encontrarte, un abrazo!

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