Paso a paso
- 1
Prepara el flan según la receta del fabricante: deshacer los sobres de flan en un vaso de leche y calentar el resto de la leche con el azúcar. Mezclarlo todo y llevar a ebullición
- 2
Remojar las galletas en leche con un chorrito de vino de Jerez, sin que lleguen a romperse, e ir colocandolas en el fondo de un molde
- 3
Cuando el fondo del molde este cubierto de galletas añadir flan hasta cubrirlas por completo
- 4
Colocar una nueva capa de galletas remojadas y cubrir con flan. Continuar así hasta terminar el flan y dejarlo cubierto con galletas
- 5
Calentar la nata y fundir en ella el chocolate. Cubrir la última capa de galletas con el ganache de chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iván le encantará ver cómo quedó.
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