Tarta de la abuela

Primero utilizar un recipiente que sea redondo y que tenga la suficiente altura como para hacer las capas para la tarta. Forrar con papel de aluminio el recipiente donde haremos la tarta.

En un cazo hacemos el chocolate a la taza, para lo que emplearemos un 1/2 l. de leche y unos 150gr. de chocolate en polvo (la cantidad dependerá de la marca del chocolate y de lo intenso que queramos preparar el chocolate). En otro hacemos el flan, usando 1/2 l. de leche y los sobres necesarios.

Con el chocolate y el flan ya preparados y el molde para la tarta bien forrado de papel de aluminio, vamos a comenzar a echar una capa de chocolate en el mismo. Cubre bien todo el fondo con el chocolate, dejando un grosor de medio centímetro como máximo. Esta primera capa va a ser la parte superior de la tarta cuando le demos la vuelta una vez esté preparada.

Sobre la capa de chocolate iremos colocando las galletas, que previamente vamos a mojar levemente en un poco de leche. Hay que colocar las galletas de forma que cubran bien todo el chocolate, así que para rellenar los huecos que quedan entre galleta y galleta, os recomendamos triturar un poco algunas galletas e ir usando esos trocitos para cubrirlos bien. Y sobre la capa de galletas, vamos a echar una capa de flan, cubriendo bien y del mismo grosor que la de chocolate más o menos.

Otra capa de galletas remojadas un poco en leche. La siguiente capa que haremos será la de leche condensada, para lo que echaremos el contenido de una lata sobre las galletas. Echa más o menos según quieras, pero ten en cuenta que esta capa le da mucho sabor a la tarta.

De nuevo vamos a colocar otra capa de galletas mojaditas en leche. Sobre esa capa, por último, vamos a echar otra capa de chocolate, una capa que sea bien gruesa, y con la que acabaremos de preparar nuestra tarta. Si queréis preparar una tarta más alta, podéis ir combinando más capas según os guste. Cubrimos el molde y lo dejamos en el frigorífico un día, después le damos la vuelta y listo.