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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 porcionesbagre
  2. 1cebolla cabezona
  3. 1tomate maduro
  4. Cilantro
  5. Color y orégano en polvo
  6. 2papas pastusas

Paso a paso

  1. 1

    Poner el día anterior a marinar el bagre con sal al gusto y ajo.

  2. 2

    Poner en una olla a sofreír el bagre con aceite

  3. 3

    Añadir agua y los ingredientes finamente picados y probar de sabor

  4. 4

    Dejar hervir aproximadamente 5 minutos, luego añadir las papas y dejar hervir hasta que las papas queden en su punto final

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Camila Parra
Camila Parra @cook_22118223

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