Cải bó xôi sốt dầu hào

An Yên Garden
An Yên Garden @cook_21514466
TPHCM

ăn cơm hoặc ăn chơi :)

Chia sẻ

Nguyên Liệu

10-15 phút
2 phần ăn
  1. 1-2 bócải bó xôi (hoặc thay = rau muống cũng ngon) : Sau khi rửa sạch cải bó xôi, nếu bạn muốn cắt thân riêng lá riêng cũng được, còn để trang trí thì nguyên cọng
  2. tỏi băm / hành boa rô băm nhuyễn
  3. đường
  4. dầu hào
  5. nước tương
  6. tiêu
  7. nước lọc
  8. dầu oliu (dầu ăn thực vật cũng được)
  9. đá viên
  10. muỗng dùng pha nước sốt : muỗng ăn cơm

Hướng dẫn cách làm

10-15 phút
  1. 1

    B1 : Lấy 1 cái chén để trộn nước sốt theo tỷ lệ : 1 muỗng dầu hào, nữa muỗng đường, 1 muỗng nước tương, 1m cafe tiêu, 2 muỗng nước lọc => khuấy thật đều để đó để chế biến sau

  2. 2

    B2:. Bắp nồi nước và cho 1/2 muỗi muối vào đun sôi vừa tới, đừng đun lâu qá rau bị nhũn. Sau đó vớt rau ra ngâm với nước + đá viên để giữ cho rau có màu xanh :)

  3. 3

    B3: Bắp chảo nóng lên, phi tỏi và boa rô hơi vàng, sau đó chế hỗn hợp sốt dầu hào đã làm ở B1 vô đảo khoảng 2-3p cho nóng thì tắt bếp

  4. 4

    B4: trang trí cải bó xôi lên dĩa -> chế phần nước sốt vừa chế biến lên la done. Yummy!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
An Yên Garden
An Yên Garden @cook_21514466
vào
TPHCM
Vì niềm đam mê với nấu ăn nói chung và món chay nói riêng nên bếp của An Yên Garden sẽ tập trung hướng đến những món chay ngon, dễ làm và tốt cho sức khoẻ :>
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự