Ternera con vegetales

Fabián
Fabián @cook_1105404
Buenos Aires

Es una receta de carne con vegetales, sencilla, practica y muy nutritiva, con gran sabor.

Ternera con vegetales

Es una receta de carne con vegetales, sencilla, practica y muy nutritiva, con gran sabor.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Bifes de carne vacuna
  2. 1cebolla, 4 dientes de ajo
  3. 1tomate
  4. pimiento morron
  5. 2zapallitos
  6. 2huevos
  7. papel aluminio
  8. aceite
  9. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos los bifes de carne sobre una fuente para horno forrada en papel aluminio, y los salpimentamos. Les agregamos un chorro de aceite y les agregamos las verduras, todas fileteadas en rodajas.

  2. 2

    Volvemos a salpimentar, agregamos un poco mas de aceite y tapamos con aluminio, llevando a horno moderado por 30 minutos.

  3. 3

    Al cumplir el tiempo de horneado, le cascamos 2 huevos encima y cocinamos 10 minutos mas. Emplatamos, y a saborear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fabián
Fabián @cook_1105404
Buenos Aires
Soy fanático de la comida, curioso de los sabores del mundo. Gracias por visitar mi pagina y espero que agraden mis platos.
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