Torta de bananas con chips de chocolate

Florencia Conte
Florencia Conte @FlorConte81

Ideal para el mate

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Ingredientes

  1. 2y 1/2 tazas harina leudante
  2. 1 tazaleche
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/4 tazaaceite
  5. 2huevos
  6. 3-4bananas pequeñas preferente bien maduras
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. Extra:
  9. A gusto chips de chocolate o chocolate de taza picado 2 barritas
  10. 1 poquitomás de azúcar para espolvorear
  11. Utensillos
  12. (taza tamaño desayuno, y se usa para medir todos los ingredientes
  13. Molde de 25 cm aprox con o sin centro (tipo savarin)
  14. Cuando empezas a preparar, prender el horno a temperatura media

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner los huevos, azúcar, aceite, esencia de vainilla... Y mezclar.

  2. 2

    Incorporar la harina, preferente tamizada para que quede más suave.

  3. 3

    Incorporar las bananas pisadas y poco a poco la leche mientras vamos revolviendo suavemente.

  4. 4

    Por último, cómo extra colocamos el chocolate, y revolvemos. Ponemos toda la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

  5. 5

    Espolvorear con un poquito te azúcar para que haga esa corteza crocante.

  6. 6

    Llevar a horno medio por 50 minutos aproximadamente. No abrir el horno hasta que haya pasado media hora por lo menos para que no se baje la preparación.

  7. 7

    Desmoldar... Dejar enfriar... Y a disfrutar!!!

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Florencia Conte
Florencia Conte @FlorConte81

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