Frango Cordon Bleu

Caio M.
Caio M. @caiomainente10
São Bernardo do Campo

Já comeu? Não? Então come! Faz aí! Rsrs

Frango Cordon Bleu

Já comeu? Não? Então come! Faz aí! Rsrs

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

  1. 2files peito de frango altos
  2. 2 fatiaspresunto
  3. 2 fatiasqueijo emental
  4. 100 gfarinha de trigo
  5. 100 gfarinha de pão japonesa
  6. 1ovo
  7. 100 mlágua
  8. quanto bastesal
  9. quanto bastepimenta-do-reino

Instruções de cozinha

  1. 1

    Tempere os filés de frango com sal e pimenta preta a gosto, faça uma incisão no filé com uma faca de desossa (não deixe furar o filet), de modo que caiba o recheio de presunto e queijo.

  2. 2
  3. 3

    Enrole o queijo dentro do presunto, e coloque no meio do filet, apertando bem com as mãos. Feche a incisão com dois palitos de dente, formando um “X”.

  4. 4

    Passe os filés na farinha de trigo, ovos e na farinha de pão. Frite com óleo em temperatura entre 165°C e 175°C até dourar. Prontinho..

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Caio M.
Caio M. @caiomainente10
em
São Bernardo do Campo
@caio.mainente Formado em gastronomia pela Anhembi Morumbi, trabalhei em alguns restaurantes, tive um restaurante próprio e hoje sou personal chef e consultor. Apaixonado por sabores e texturas, de norte a sul! Bora trocar informações?
Saiba mais

Comentários

Cael Horta
Cael Horta @Cael
Gente???? Quero agora! Semana que vem eu faço ctz!!!

Receitas similares