Acelga con atún y crema
Especialmente en Días de Pascua.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las hojas de acelga y pasarlas por agua hervida con 1/2 cdta de sal aprox 3 min.
- 2
Luego pasar por el colador para escurrirlas.
- 3
En una olla agregar el aceite y freír la cebolla, luego agregar las acelgas e ir revolviendo.
- 4
Agregar de a poco las 4 cdas de harina, mezclando para que no forme grumos, el atún una pizca de orégano y el polvillo de huevo por 3 min aprox y la crema.
- 5
Aceitar una fuente para horno y verter el preparado extendiéndolo de manera uniforme.
- 6
Terminando con agregar queso rallado y llevar al horno precalentado de 5 a 10 min. Si su horno tiene Grill aprox 5 minutos, retirar una vez gratinado el queso. Acompañar con arroz, o papas gratinadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iris le encantará ver cómo quedó.
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