Torta de pan (2 versiones)
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier momento del día.# Cuaresma
Torta de pan (2 versiones)
Deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier momento del día.# Cuaresma
Paso a paso
- 1
Mezclar leche, crema de leche, azúcar y la esencia de su elección. Incorporar al pan y dejar remojando por media hora, asegurándose de que todo quede bien integrado.
- 2
Transcurrido este tiempo agregar los huevos batidos, mantequilla, harina, polvo de hornear, las uvas pasas a las que se les debe agregar una cucharadita de harina de trigo mezclar bien.
- 3
Dividimos la mezcla en 2 partes y con una de ellas agregamos como segunda opción el vino de uva en mi caso utilicé la marca sansón pero puede ser a su elección o el que tenga disponible y el color caramelo o el cacao en polvo de no tener el color caramelo.
- 4
Hornear a 190° centígrados por una hora, dejar reposar 20 minutos para desmoldar y a degustar 😋. Cada torta de 8 a 10 porciones medianas salieron aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Elena Rengifo le encantará ver cómo quedó.
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Amante a nuestra cocina colombiana, creo que tenemos una riqueza gastronómica única. Contadora pública, docente de gastronomía y repostería.
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