Masa de empanadas

Karla Andrea
Karla Andrea @karlizh
Chile

Exquisita receta del chef Álvaro Barrientos, sirven tanto como para horno o fritas lo importante es dejarlas bien cerraditas, no absorben nada de aceite si es que las fríes .

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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 50 grmanteca o mantequilla
  3. 220 ccagua
  4. 30 ccvino blanco o vinagre blanco
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla los ingredientes amasar por 5 minutos, meter en el refri por 30 minutos

  2. 2

    Hacer pelotitas del porte de tu mano uslerear hasta formar un círculo y rellenar

  3. 3

    Moja el borde de la tapa y cierra aplasta bien y con un tenedor vuelve a aplastar

  4. 4

    Sí es que las vas a hornear mezcla aparte un huevo con media taza de leche y pinta las empanadas antes de hornear !! (Placa aceitada y enharinada) Muy fácil y delichus

  5. 5

    Y si las fríes déjalas inmediatamente en rejilla.

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Escrita por

Karla Andrea
Chile
Feliz madre de tres, me encanta cocinar! 😍
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