Masa de empanadas

Exquisita receta del chef Álvaro Barrientos, sirven tanto como para horno o fritas lo importante es dejarlas bien cerraditas, no absorben nada de aceite si es que las fríes .
Masa de empanadas
Exquisita receta del chef Álvaro Barrientos, sirven tanto como para horno o fritas lo importante es dejarlas bien cerraditas, no absorben nada de aceite si es que las fríes .
Paso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes amasar por 5 minutos, meter en el refri por 30 minutos
- 2
Hacer pelotitas del porte de tu mano uslerear hasta formar un círculo y rellenar
- 3
Moja el borde de la tapa y cierra aplasta bien y con un tenedor vuelve a aplastar
- 4
Sí es que las vas a hornear mezcla aparte un huevo con media taza de leche y pinta las empanadas antes de hornear !! (Placa aceitada y enharinada) Muy fácil y delichus
- 5
Y si las fríes déjalas inmediatamente en rejilla.
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