পটলের মালাইকারি (patoler malai curry recipe in Bengali)
kamalika biswas @cook_22135368
পটলের মালাইকারি (patoler malai curry recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথম এ পটল গুলো ভালো করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, তারপর দুইদিকে অল্প করে চিরে নিতে হবে,
- 2
তাঁরপর পটল গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে,তারপর পটল গুলো জল ঝড়িয়ে নিতে হবে,
- 3
তারপর পটল ছাকা তেলে ভেজে নিতে হবে
- 4
তারপর আবার সামান্য তেলে অল্প পরিমানে গোটা জিরে ও একটা তেজ পাতা দিলাম
- 5
এরপরে আসতে আসতে আদা, লঙ্কা বাটা, সামান্য চিনি ও টম্যাটো দিয়ে মশলা টা একটু কষালাম
- 6
এরপর পটল দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করলাম,
- 7
এর মধ্যে আবার নারকেল এর দুধ দিয়ে গ্যাস টা কমিয়ে দিতে হবে 5-7 মিনিট এর জন্য
- 8
তারপর ঘি ও গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে ফেললাম
- 9
এবার তৈরি হয়ে গেলো পটল এর মালাইকারি,
- 10
এটা গরম গরম ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
পটলের মালাইকারি(patoler malaikari recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিদিদার ভীষণ প্রিয় সবজি পটল।তাই কাল দিদার জন্য বানিয়েছিলাম পটলের মালাইকারি।পেঁয়াজ,রসুন ছাড়া সম্পূর্ণভাবে নিরামিষ রান্না।
-
-
-
-
-
-
-
চিংড়ির মালাইকারি (Chingrir malai curry recipe in bengali)
#CookpadTurns6কুকপ্যাডের ৬ বৎসর "বার্থ -ডে"তে আমি আমার হেঁসেলে সুন্দর স্বাদের "চিংড়ি মালাইকারি"রেসিপি নিয়ে হাজির করলাম।উৎস_ভারত, বর্ধমান
-
-
-
-
মাছের ঝোল ডাটা,আলু,পটল দিয়ে (aacher jhaal data aloo patol diye recipe in Bengali)
#gharoaranna#samirdutta
Soumyashree Roy Chatterjee -
-
-
-
রাজমা কারি (rajma curry recipe in Bengali)
#gharoaranna#samirdutta#আমারপ্রথমরেসিপি
-
-
-
-
-
চিংড়ির মালাইকারি(Chingrir malai curry recipe in Bengali)
#পূজা2020week1চিংড়ি মাছের মালাইকারি বাঙালির খুবই একটি পরিচিত এবং পছন্দের রেসিপি। দূর্গা পূজার সময় এই পদটি আমি বাড়িতে করে থাকি।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri macher malai curry recipe in Bengali)
#FF3বাঙালির বারো মাসে তেরো পারবোন কালীপুজো ও ভাইফোঁটা উপলক্ষে কারি বানানোর জন্য আমি এই রেসিপি টা বানিয়েছি।
-
-
-
-
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri macher malai curry recipe in Bengali)
#GA4Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "কোকোনাট মিল্ক " শব্দটি বেছে নিয়ে আমি কোকোনাট মিল্ক দিয়েএকটি অপূর্ব স্বাদের চিংড়ি মালাইকারি বানিয়েছি।
-
পটলের মালাইকারি
চিংড়ির মালাইকারি একটি জনপ্রিয় রান্না।কিন্তু যারা চিংড়ি খান না তারা কি মালাইকারি খাবেন না।তাই চিংড়ির পরিবর্তে আমি পটল দিয়ে বানিয়েছি।পটলের দোলমা,পটল পোস্ত,সর্ষে পটল তো আমরা বানিয়েই থাকি তাই সেগুলোর থেকে বেরিয়ে একটু নতুন কিছু করার চেষ্টা আর খেতে ও সুস্বাদু।নববর্ষের দিনে মাছ,মাংসের সঙ্গে প্রিয়জনের পাতে দিন এই নতুন পদটি।
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12077583
মন্তব্যগুলি (3)