Pepes ikan dancis

Maya Pardan
Maya Pardan @cook_19043163

Jadi kemaren ke pasar jadi jumpa kawan suami di kasihlah ikan dancis , berhubung banyak jd drpd d goreng dan buat sambel terus ,jadi kali ini bikin pepes deh ,, heeemmm enaaak bangeeet ..

Pepes ikan dancis

Jadi kemaren ke pasar jadi jumpa kawan suami di kasihlah ikan dancis , berhubung banyak jd drpd d goreng dan buat sambel terus ,jadi kali ini bikin pepes deh ,, heeemmm enaaak bangeeet ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 10 ekorikan dancis
  2. Daun pisang
  3. 1 batangtemurui
  4. 3Daun jeruk muda
  5. 1 batangserai
  6. 1Jeruk nipis
  7. 1belimbing wuluh
  8. Garam /raico
  9. Bumbu halus
  10. 14 bijiasam Sunti
  11. 5bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 6cabe rawit
  14. 3 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dancis agak besar jadi ku potong2 jadi 2,lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar

  2. 2

    Iris cabe hijau, serai+daun jeruk cincang halus2,masukan ke ikan yg sudah d lumuri garam tadi serta daun temurui,

  3. 3

    Blender semua bumbu halus dengan minyak goreng serta tambah sedikit saja air kira2 2 sendok makan aja, sesudah d blender masukan ke ikan tadi aduk2 sampai rata, jgn lupa cicipi ya bunda biar gak keasinan...

  4. 4

    Ambil daun pisang dan tinggal gulung2 deh...dan tinggal d panaskan api yg besar..aku pakek wajan lalu ku tambahkan air dalam wajan dan masukan gulung2 pepes tadi dan d masak deh sampe airnya habis dan pepesnya kering...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Pardan
Maya Pardan @cook_19043163
pada

Komentar

Resep Serupa