Gepuk Daging

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 50 gramgula jawa
  3. 100 mlsantan
  4. 600 mlair
  5. 2 cmlengkuas geprek
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 4 lembardaun salam
  8. 3 batangserai geprek
  9. Garam
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang putih
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 butirkemiri
  14. 1/2 sdmketumbar
  15. 1/2 sdmmerica bubuk
  16. 1/2 sdmkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga setengah matang. Angkat, lalu iris dengan ketebalan kurang dari 1 cm.

  2. 2

    Lumuri daging dengan bumbu halus. Tambahkan air, dan semua bahan kecuali santan. Masak dengan api sedang.

  3. 3

    Ketika air mulai menyusut tambahkan santan. Masak hingga air kering. Matikan api.

  4. 4

    Geprek daging, lalu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siscafujii
siscafujii @siscafujii
pada
Teacher-Reseacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa