Paella de arroz y mariscos

El cooksnap de Karina Arrigo cuando hizo Paella de arroz y mariscos.
El cooksnap de Marina García cuando hizo Paella de arroz y mariscos.
anarosa_va
anarosa_va @Simon0211
Avellaneda .Bs As
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Ingredientes

  1. 2Cebollas
  2. 1Morrón rojo, para la paella y otro para decorar
  3. 2 dientesajo
  4. 2 tazasarroz, que no se pase
  5. 1lts. de caldo
  6. 1 dedalazafrán
  7. 1bandejita de mariscos, preparada
  8. 6cachetes de pescado
  9. 6langostinos para decorar
  10. Queso rallano, sal pimienta, orégano can.necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Cortar ajo, cebolla y morrón, en daditos pequeños, saltearlos en una paellera con aceite de oliva, cuando se cristalizan la cebolla.

  2. 2

    Agregar el arroz, y el azafrán, revolviendo para que no se pegue poner de a poco el caldo que va a estar tibio, vos vas a ir viendo la cantidad de líquido que te va a ir pidiendo el arroz, no tiene que quedar seco, ya se puede incorporar los cachetes de pescado y la bandejita de los mariscos.

  3. 3

    Siempre chequear que no se seque, agregar los condimentos, decorar y a COMER

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Comentarios (3)

Escrita por

anarosa_va
anarosa_va @Simon0211
Avellaneda .Bs As
Me encanta hacer cosas ricas, dulces q no como, las hago para mis hijas , y comidas saladas q si como
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