Pan Dulce

Ros Rosme
Ros Rosme @rosrosme
Metropolitana

Esta receta fue regalada por una queridísima amiga. Apunta y Atrévete hacerla

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina de fuerza (4 tazas aprox)
  2. 220 mlagua 1 (vaso de agua)
  3. 100 gramosazúcar (media taza)
  4. 5 gramossal (una cucharadita)
  5. 15de levadura (1cucharada)
  6. 40 gramosmanteca
  7. 3 gramosanís dulce
  8. 3 gramoscanela
  9. Tener a mano:
  10. Rodillo
  11. Bandejapara llevar al horno

Paso a paso

  1. 1

    En un envase alto colocar 100g de agua. 100 g de harina + una pizca de azúcar +levadura mezclar y reservar tapado por 30 minutos.

  2. 2

    Pasado el tiempo colocamos en un bol el resto de los ingredientes secos que son: harina + azúcar+ sal + anís dulce + canela + la manteca. Hacemos un arenado e integramos la levadura y el resto del agua. Integramos todo bien hasta formar una masa fácil de manejar. Deja reposar por 30 minutos hasta que la masa doble su tamaño.

  3. 3

    Forma bolitas y deja reposar por 30 minutos más. Mientras realiza tu jarabe que es 2 cucharadas de azúcar + 2 cucharadas de agua, mezcla, antes de llevar al horno y después

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Cocinar hoy
Ros Rosme
Ros Rosme @rosrosme
Metropolitana
Hola chicos. Me apasiona la repostería. He aprendido mucho gracias a Cookpad y hoy quiero compartir con ustedes mi receta. Y quisiera que me apoyes en instagram @hablemos.dulce
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Comentarios (8)

La Cony
La Cony @cook_24232978
Se puede hacer sin anís? O hay algun otro ingrediente que pueda reemplazarlo?

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