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Ingredientes

  1. Leche 1 y 1/2 litro
  2. 10 cdasAzúcar
  3. 6 cdasMaicena
  4. 6yemas de huevo
  5. 1 tazaCoco,
  6. 1 cdaescencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la masa de levadura tipo brioche.

  2. 2

    Podés ver mi receta de rollos de canela.

  3. 3

    Estirar y untar con manteca. Enrollar hasta armar 3 rollos y trenzarlos.

  4. 4

    Hornear como siempre y pintar con huevo.

  5. 5

    Cocinar la leche con el azúcar y la maicena.

  6. 6

    Cuando esté caliente, sacar unas cucharadas y mezclar con las yemas.

  7. 7

    Volcar todo junto y mezclar hasta que espese.

  8. 8

    Cuando entibie agregar el coco y la vainilla.

  9. 9

    Mezclar bien y usar para rellenar la trenza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anabella Elena
Anabella Elena @cp_anabella
Montevideo
Vivo en montevideo Uruguay. Tengo 3 hijos y una perra. Soy informática y disfruto cocinar y que les guste a todos.
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