Soto ayam seger ala Boyolali
Gerimis terus, pengen yg hangat2 pedes seger #dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, merica, kemiri n jahe. Kapulaga nya cukup digeprek saja
- 2
Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan air dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih baru masukkan ayamnya. Masukkan garam n totole. Masak sampai ayamnya matang lalu beri parutan sedikit pala. Saya parut pakai parutan keju saja. Jangan lupa tes rasa.
- 3
Sambil nunggu, anda bisa menyiapkan perlengkapan nya. Rebus tauge, kol n bihun. Saya pakai bihun jagung cap tanam. Saat merebus tauge, kol n bihun tambahkan 1 sdt garam supaya sayurannya lebih seger. Tiriskan dan sisihkan. Potong tomat & seledri nya tipis2. Biasanya sih soto Boyolali gak pakai bihun, tapi berhubung semua suka pakai bihun, jadi ini saya pakai bihun
- 4
Kembali ke kuah, jika ayam sudah matang, tiriskan ayam n goreng sebentar tidak perlu terlalu kering. Supaya tekstur nya lebih padat gak blenyek2. Lalu suwir2 saat ayam sudah hangat/dingin. Sajikan soto dengan tambahan sambal markotop n kecap manis.
Resep Serupa
-
-
Soto ayam seger (ala Boyolali) Soto ayam seger (ala Boyolali)
Makanan berkuah panas pasti jadi salah satu primadona buat berbuka apalagi sahur. Alhamdulillah segernya bikin melek😍Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali. Kali ini pengen nyobain bikin sendiri krn harus #dirumahaja, resep soto seger Boyolali dari mba Agnes Intan dengan sedikit modifikasi :)#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasak
-
Soto ayam seger jawa timur Soto ayam seger jawa timur
Beberapa hari menunya tumis2an dan pedes, hari ini pengen masakin suami yg seger2 jadilah masak soto ayam yg super seger pas banget buat buka puasa 🤤🤤
-
Soto Seger Soto Seger
Enaknya soto ini itu karena wangi rempah rempahnya terasa banget. Ngga bakal bisa berhenti nyruput kuahnya.Ngga ada bosannya buat masak soto seenak ini.#BalonChallenge#RempahRempah#GenerasiAprontis
-
Soto Ceker Soto Ceker
Cuaca hujan seperti ini memang enak makan yang berkuah dan hangat2 🍜#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto ayam seger Soto ayam seger
Hari minggu wktunya masak memasak menu siang ini soto ayam#pekanposbarsoto#pejuanggoldenappron3week14
-
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Resep dari ibu saya yg asli Boyolali.Maknyuss bgt ini sotonya bikin pengen nambah terus.
-
Soto Ayam Segar Soto Ayam Segar
Pengen masak yang seger asem +pedes langsung kepikiran bikin soto ayam cuss bikin
-
Soto ayam seger Soto ayam seger
Iseng2 ikutan#pekanposbarsoto#pejuanggoldenappron3week14
-
Soto ayam seger Soto ayam seger
edisi pengen soto lamongan terus nyoba beli disalah satu warung soto lamongan yg buka mulai pagi di banjarbaru, lha kok rasane kurang nendang asin aja rasanya. iya sih porsinya banyak murah pula. lalu besoknya bkin sendri aja deh dan pas mertua main kerumah alhamduliah pada doyan hehehe
-
Soto Ayam Seger Soto Ayam Seger
Assalamu’alaikumCuaca panas , jadi pengen makan atau minum yang seger2.Buat makan siang aku bikin soto seger, dengan kuah bening yang seger banget.Aku pake resep mbak Retno, ini asli seger banget, kalian wajib coba.Source : @Kaianiandra##Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmemberpeda3_Retno#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar