Soto ayam seger (ala Boyolali)
Makanan berkuah panas pasti jadi salah satu primadona buat berbuka apalagi sahur. Alhamdulillah segernya bikin melek😍
Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali. Kali ini pengen nyobain bikin sendiri krn harus #dirumahaja, resep soto seger Boyolali dari mba Agnes Intan dengan sedikit modifikasi :)
#RecookDepok
#CookpadCommunity_Depok
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasak
Soto ayam seger (ala Boyolali)
Makanan berkuah panas pasti jadi salah satu primadona buat berbuka apalagi sahur. Alhamdulillah segernya bikin melek😍
Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali. Kali ini pengen nyobain bikin sendiri krn harus #dirumahaja, resep soto seger Boyolali dari mba Agnes Intan dengan sedikit modifikasi :)
#RecookDepok
#CookpadCommunity_Depok
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bunbu2 dan potong2 ayam. Rebus ayam. Sambil menunggu, haluskan bumbu halus, geprek sereh, jahe, remas daun salam. Tumis bumbu hingga harum
- 2
Masukan tumisan ke dalam kuah yang sedang mendidih. Koreksi rasa. Tunggu sampai ayam matang, ayam bisa ditiriskan. Penyajian ayam bisa langsung di suwir2 atau digoreng terlebih dahulu. Krn sy lebih suka yg kering, ayam yg sudah di rebus tadi, sy goreng baru kemudian di suwir2.
- 3
Siapkan bahan pelengkap+suwiran ayam. Saya gak pakai tauge krn sedang tidak nyetock. Supaya tambah segar, bs ditambahkan irisan tomat dn perasan jeruk.
- 4
Siram bahan pelengkap dgn kuah panas soto. Utk sambalnya rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan sedikit tomat. Lalu uleg + diberi sedikit garam. Soto seger Boyolali siap dinikmati😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
btw, bunga lawang itu apa May?