Pan de Molde en Thermomix
Lucía Puentes @thermoluciap
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso la mantequilla, agua, levadura y azúcar por 2 min/37 grados/vel.1
- 2
Agregar 300 gr. De harina 15 seg/vel 6
- 3
Incorporar los otros 300 gr. De harina y la sal y Amasar 3 min/vel. Espiga. Dejar leudar en el vaso, tapado con mantel por 30 minutos
- 4
Enmantequilla molde. Sacar la masa del vaso, amasarla levemente y dar forma del molde para introducir en molde de manera uniforme. Dejar leudar tapado con manteles, por 30 minutos más.
- 5
- 6
- 7
Hornear en horno precalentado durante aprox 40 minutos a 200 grados. Idealmente dejar enfriar para cortar más fácilmente, aunque queda tan rico que es difícil esperar :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Puentes le encantará ver cómo quedó.
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