Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch, để ráo. Tiếp theo luộc cùng gừng, sả. Sau đó cho ra thau nước lạnh.
- 2
Xé sợi nhỏ theo ý thích. Sau đó thắng dầu màu điều, phi thơm hành tỏi rồi cho nước mắm, đường, bột cà ri, ớt bột vào trộn đều (nêm nếm theo khẩu vị).
- 3
Cho gà xé vào hỗn hợp trên rồi đảo đều đến khi cạn nước. Tiếp theo làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 trong 5p. Sau đó cho gà vào nồi chiên: Lần 1 (20p-100 độ), lần 2 (15p-100 độ). Ai muốn ăn khô hơn thì tiếp tục chỉnh thêm thời gian nhé.
- 4
Tèng tèng... thành phẩm đây rồi ^^
Các Món Tương Tự
-
-
Khô gà lá chanh bằng lò nướng Khô gà lá chanh bằng lò nướng
Mình làm món này dựa theo công thức của một bạn cùng group nhưng có biến tấu một chút cho hợp với khẩu vị và dùng lò nướng để sấy. Mình viết lại để lưu công thức sau này làm lại có cái dùng :)Thông thường mình không sấy quá khô thì thành phẩm sẽ còn lại khoảng 50% so với nguyên liệu tươi. Trên đĩa là 250gr khô gà thành phẩm với nguyên liệu và chế biến sạch sẽ nên ăn sẽ thấy yên tâm hơn mua ngoài. H2G -
-
-
Khô gà thiếu lá chanh🤣🤣🤣 Khô gà thiếu lá chanh🤣🤣🤣
Món này ngồi buồn buồn mà măm măm thì thôi rồi nhà mình ạ, mọi ngừoi thử làm theo công thức của em xem có ngon không nhé🤪🤪 Lùn Liên -
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤 Lan Vy -
Sụn Gà Xào Bơ Sa Tế Sụn Gà Xào Bơ Sa Tế
Sụn gà giòn, cay cay thơm mùi bơ...kèm theo đậu bắp, cà tím thấm vị...ngon lắm nha nha😋😋😋 Hoàng Oanh -
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12109390
Bình luận