Είναι εύκολο, γρήγορο και οικονομικό. Και πολύ νόστιμο εννοείτε 👌👌

Αγαπημένο φαγητό που είναι ιδανικό για Κυριακάτικο τραπέζι, για επίσημο γεύμα, για κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα βρε παιδάκι μου..Θα το αγαπήσετε!!

Φαγητό για να γλύφεις τα δάχτυλα σου!Τώρα μπορείς να δεις όλες τις συνταγές μου στο Instagram στη νέα μου σελίδα όπου θα μπορείς να βλέπεις ακόμα περισσότερα πράγματα!Θα με βρεις με το όνομα creativekitchen.gr

Μας αρέσουν πολύ οι μαλακές μπριζόλες, αλλά συνήθως δε χωράνε στην κατσαρόλα, γιατί τις παίρνουμε μεγάλες.

Είναι από τα φαγητά που ή θα έχει φίλους ή εχθρούς. Το συκώτι ως τροφή είναι πολύ σημαντικό για το οργανισμό καθώς περιέχει την μεγαλύτερη ποσότητα σε ζωικό ορό σιδήρου, που είναι απαραίτητος για την δυναμική του οργανισμού. Όσο λοιπόν ωφέλιμο είναι ,άλλο τόσο έχει αποκρουστική υφή και κυρίως μυρωδιά, οπότε το καλό μαγείρεμα του, είναι μονόδρομος, όπως και η φρεσκάδα του..Δεν είναι στο διαιτολόγιο μου, αλλά μου αρέσει να το μαγειρεύω, και μάλιστα πέρα από τις κλασσικές του φόρμες, σε αυτούς τους πειραματισμούς εντάσσεται και η παρούσα συνταγή.#Ημερολόγιο2023

Βασικά είχα την τηγανιά και δεν ήξερα τι να την κάνω οπότε αυτοσχεδίασα με ό,τι είχα στο ψυγείο. Δεν το περίμενα να γίνει τόσο νόστιμο 🙂

Δεν περνά εβδομάδα που να μη τα προτιμήσουμε, αυτή είναι μια εκδοχή που ξεφεύγει απ' τη σούπα, τραγανό μπέικον και καλοτσιγαρισμένο κρεμμύδι, ανεβάζουν το γεύμα αυτό πολλά επίπεδα.. Είναι από κείνες τίς μαγικές στιγμές που το φαγητό σου αφήνει τη γεύση της ευτυχίας!! #υγεία #όσπρια

Μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καλύτερα με ρύζι, παρά με τηγανητές πατάτες. Ο λόγος που στην αρχή πλύναμε τις μπριζόλες με ξύδι είναι για να "σκοτώσουμε" τα μικρόβια.

Η συνταγή είναι του Άκη και δεν έχω αλλάξει τίποτα.Είναι ένα καταπληκτικό πιάτο με γεμάτη γεύση.

Το πεντανόστιμο λεμονάτο κοτόπουλο στην κατσαρόλα είναι ό,τι πρέπει για τα οικογενειακά τραπεζώματα. Είναι μια απλή, εύκολη και σχετικά γρήγορη συνταγή για ένα νοστιμότατο και χορταστικό πιάτο, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. #Ημερολόγιο2024

Το Baeckeoffe είναι ένα φαγητό κατσαρόλας, με προέλευση την Αλσατία της Γαλλίας στα σύνορα με τη Γερμανία. Στη διάλεκτο της περιοχής, “Baeckeoffe” σημαίνει "φούρνος αρτοποιίας".Ουσιαστικά είναι ένα φαγητό που αποτελείται από ροδέλες πατάτας, ροδέλες κρεμμυδιού, κομμάτια-μπουκιές από τρία διαφορετικά κρέατα, από αυτά που λέμε “κατσαρόλας” (αρνίσιο, μοσχαρίσιο και χοιρινό) με που έχουν μαριναρισθεί μαζί ένα ολόκληρο βράδυ σε λευκό κρασί με κουκούτσια κέδρου (στα μέρη τους χρησιμοποιούν τοπικό, Αλσατικό, κρασί, φαντάζομαι ότι εδώ δεν θα χαλαλίζαμε κάτι τέτοιο μια και εισάγονται οι πιο ακριβές από τις ετικέτες τους (> 30€), αλλά κάνει πολύ καλά ένα καλό λευκό κρασί με φρουκτώδες άρωμα, ένα ελληνικό Riesling ή κάτι ανάλογο). Στη συνέχεια το φαγητό μαγειρεύεται πολύ αργά στο φούρνο, σε κεραμική κατσαρόλα ερμητικά κλεισμένη με ζυμάρι. Το φαγητό μπορεί να έχει ακόμη πράσα, καρότα, θυμάρι, σκόρδο, μαϊντανό, μαντζουράνα.Και μόνο σαν εμπειρία εμένα μου φάνηκε πολύ ενδιαφέρουσα ιδέα και το έφτιαξα μία Κυριακή που είχα μεγάλα κέφια Και δεν το μετάνοιωσα, αντίθετα απολαύσαμε στο σπίτι ένα πολύ υπέροχο μαγειρευτό φαγητό, “μαμαδίστικο” (“μπαμπαδίστικο” στην προκειμένη περίπτωση…) που μας ζέστανε, μας έκανε ευτυχισμένους και κατέρριψε (για πολλοστή φορά είναι αλήθεια) ότι το φαγητό στη Γαλλία είναι αυτό που βρίσκεις στο Παρίσι, κάτι french fries, τίποτα crepes, ασφαλώς pâtes, και salades et pizza….

Η συνταγή αυτή είναι μιας φίλης της Γωγώς και είναι υπέροχη