Pad Krapao (thịt xào kiểu Thái)

Thịt rửa sạch thấm khô và băm nhỏ
- Tỏi bằm nhuyễn
- Ớt giã nhuyễn
- Lá húng quế để lấy vị, nếu bé ăn được mẹ có thể thái nhỏ còn không để nguyên, khi ăn có thể bỏ ra cho nhanh.
- Pha nước sốt gồm dầu hào, tương, chút nước, màu dừa

Làm nóng chảo rồi cho dầu phi thơm tỏi, thêm ớt xào kĩ thì thêm thịt băm, sốt vào đảo đều. Xào nhỏ lửa đến khi thịt săn lại ngấm sốt thì thêm rau húng vào đảo chín rồi bắc ra là được.

Chúc các mẹ thành công.

Leo Hoàng.